Tražite način da napravite pahuljaste domaće palačinke bez glutena ? Ne tražite dalje! Ove bogate palačinke mlaćenice su vrlo jednostavne za izradu smeđeg rižinog brašna umjesto redovitog brašna na bazi pšenice. Uz jaja i mlaćenica, nevjerojatno su bogati, a sa samo malo meda da ih zasladaju, oni su također rafinirani - bez šećera. Uživajte u vrućim domaćim palačinama bez glutena i bez pšenice - yum!
> Recept ljubaznošću Ener-G Foods.
Što vam treba
- 1 jaje
- 1 1/4 šalice
- mlaćenica
- 2 žlice ulja
- 1 žlica meda (ili koncentrata voćnog soka ili šećera)
- 1 1/2 šalice smeđe rižine brašna
- 2 tsp prašak za pecivo
- 1/2 tsp soda za pečenje
Kako napraviti
- Ispusite jaje dok ne postanu pjenasti. Dodajte mlaćenje, ulje i med i kucajte dok se ne dobro izmiješate.
- U drugoj zdjeli pomiješajte smeđu rižinu brašnu i preostale suhe sastojke. Učinite dobro u središtu suhih sastojaka i dodajte tekućine. Umiješajte dok dobro ne sjedinete. Nemojte previše promiješati. Tijesto će biti malo lumpy.
- Lagano mastite tavu i pržite palačinke.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 255 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrij | 503 mg |
| ugljikohidrati | 45 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 8 g |