Mint je biljka koja se očito i opsežno koristi u slatkim i ukusnim jelima. To je klasičan ukras za deserte, naravno, dodajući svijetle hit boja na inače sve smeđe ili svježe jela. Čak i ako se najčešće koristi kao peršin deserta, to ne znači da njegova prekrasna boja i svijetli okus ne donose puno na zabavu kad se dodaju u salate ili se koriste s ribom.
Također: janjetina. Dajte mi točku? Matičnica je izuzetno nedopuštena od strane većine domaćih kuhara. Pogledajte u nastavku kako biste ga više u kuhinji!
Kako kupiti novac
Potražite mentu s sjajnim, živahnim izgledom lišća i svježim krajevima. Treba izbjegavati sve što je uklesano ili osušeno. Ako je sve što vam je na raspolaganju je mamac koji izgleda tužno, razmislite o svojim planovima. Novac koji izgleda zlovoljan okus o istom, u mom iskustvu.
Kako pohraniti mentu
Spremite mentu lagano umotanu u plastiku u hladnjak, ili poput cvjetova, s krajevima stabljike u malom spremniku vode. Pogledajte više savjeta za pohranu bilja .
Za najdulji, najbolje skladištenje, ostavite letjelice od lisice ili prosijite na mentu na nekoliko slojeva papirnatih ručnika, namotajte papirnate ručnike oko metvice i bacajte cijeli paket u plastičnu vrećicu u hladnjaku. Papirnati ručnici apsorbiraju suvišnu vlažnost od metvice, čuvajući vlažnu, ali ne mokru, i kako sušenja tako i truljenja od mokrih su dvije stvari koje čine od metvice prelazeći iz nevjerojatnih na mlohavo u trenutak.
Kako rastu novcu
Menta je također bolno lako rasti. Zapravo, ako živite na umjerenom području, budite oprezni gdje ga posadite: ona će se širiti. To će se širiti kao ništa što ste ikada vidjeli, slanje trkača ispod i oko svih prepreka koje ste stavili na putu. Širite je u kontejnerima ili znajte da je biljka od jednog metvice koju stavljate u vrt mogao dobro pretvoriti u dvorište u farmu metvice.
Oni s hladnim zimama imaju manje brinuti. Saznajte više o uzgoju metvice.
Kako koristiti Mint
Korištenje metvice je ogromno i prekrasno. Najlakše je upotrijebiti kao ukras ili okus pića. Sljedeći će to dodati, svježi i nevjerojatan, u salate - samo bacajte nasjeckani ment sa svim zelenim ili zelenom salatom koju koristite za pravi ukusni hit. Ako želite ozbiljnije, napravite brzo Mint Chutney za okus povrća, ribu, piletinu ili janjetinu.
Pogledajte ovdje kolače Mint Recepta - od jabučica Juleps i Mint Lassis do jabuke Jalapeno Vinaigrette i mesnatih janjetina .