Salad-e shirazi je ljeto favorit u Iranu. Sjeckana rajčica i krastavci pomiješani s novim mentom, češnjakom i sokom od limete čine salatu-e shirazi osvježavajućim hitom.
Što vam treba
- 3 velike, čvrste rajčice
- 2 krastavca
- 1 mali luk, crvena ili žuta
- 2 žlice limuna ili
- sok od limete , ovisno o okusu
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica
- svježa metvica , sitno sjeckana
- 1 žličicu mljevenog češnjaka
- sol i papar na okus
Kako napraviti
- Sjeckajte rajčice, krastavce i luk.
- Bacite s preostalim sastojcima i nježno dobro izmiješajte.
- Poslužite ohlađeno.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 96 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 80 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 1 g |