Definicija:
Gianduja je ime koje se dodjeljuje europskom stilu čokolade od čokolade i orašaste paste. Pasta lješnjaka najčešća je, ali gianduja se također može napraviti s bademom tijesta. Dolazi u mlijeku ili sorti tamne čokolade.Jedan recept koji koristi gianduja čokoladu je Crispy Hazelnut Bark .
Izgovor: zhahn-DOO-yuh
Alternativni pravopisi: Gianduia