Početak dana pravo, na roštilj
U nedjelju ujutro kad sam bila dijete, moja će obitelj rano ustati, upakirati staru kuharicu Coleman i doručkovati na planine. Ti izleti uključuju svjež zrak, planinarenje i izvrstan doručak s roštilja. Sada doručak nije baš obrok koji većina ljudi povezuje s roštiljem, ali to je moj omiljeni jelo kuhati u velikom otvorenom prostoru, bez obzira jesu li oni izvan planine, plaže ili vašeg dvorišta.
Doručak na Griddleu
Pa kako ste dobili svoj omiljeni doručak predjela s roštilja? Najbolji alat za jutarnje roštiljanje je rešetka . Kada odaberete pločicu za roštilj, provjerite je li to dobar čvrsti komad metala i nabavite ga koja pokriva oko 3/4 svoje površine. To će vam dati prostor za roštiljanje nekih kobasica, krumpira ili drugih predmeta. Još jedna stvar koju treba tražiti u rešetki jest njegova sposobnost da zadrži masnoću. Ako je vaša grila prelijala masnoću na roštilj, mogli biste imati problema. Ozbiljne bliještanje može biti problem ako ne budete oprezni. To je osobito istinito ako imate masne kobasice kuhanje na roštilju pored grila. Pa budi oprezan.
Naravno, kobasice koje se postavljaju izravno na rešetku će isprazniti sve prekomjerne količine, što će vašem velikom doručku smanjiti masnoću i zdravije za vašu obitelj, samo budite oprezni s flare-upima .
Sada kada imate roštilj i griddle, spremni ste probati doručak na roštilju.
Recepti za doručak za roštilj
Stara obična grickalica
Svježi doručak Kobasica na roštilju
Paketići s pahuljicama i krumpirom na žaru