Gingerbread muffini su super jednostavan način dodati odmor začin na svoj doručak! Na vrhu su s glazbenim glazurama. Kiselo vrhnje čuva ove muffine super vlažnim. Također se može zamijeniti s jabukama ili običnim jogurtom!
Sastojci se miješaju zajedno u jednoj zdjeli, tako da praktički nema čišćenja! Sve dok dobro maskirajte kolač, također ne trebate čaše za kupke! Mislim da izgledaju ljepše bez olova, ali naravno ih možete upotrijebiti ako je to vaša želja!
Ti mufini najbolje se poslužuju istog dana, ali ih možete pohraniti u hermetični spremnik 2-3 dana.
Također je ključno da pričekate da se muffini ohlade kako bi dodali glazuru.
Učinite vaš odmor jednostavno ujutro! Sve što trebate su Gingerbread muffini i tanjur slanine . Da molim.
Što vam treba
- 3/4 šalice tamne melase
- 1/2 šalice maslaca (omekšano)
- 1/2 šalice tamnocrvenog šećera (pakiranog)
- 1 veliki jaje
- 3/4 šalice kiselog vrhnja
- 1/4 šalice mlijeka
- 3 šalice brašna
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 1/2 žličice praha za pecivo
- 1 žličica đumbira
- 1 1/2 čajne žličice cimeta
- 1/2 čajnu žlicu od češnjaka
- 1/4 čajna žličica pimenta
- 1 čajna žličica đumbira (svježe ribani)
- Ukrasiti: kristalizirani đumbir
- 1 žlica mlijeka
- 1 žličica javorovog sirupa
- 1/4 čajnu žličicu vanilije
- 7 do 10 žlica šećera u prahu
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F.
- Beat zajedno melase, šećer i maslac u veliku zdjelu za miješanje ili mikser za postolje dok kremast.
- Dodajte u jaje, kiselo vrhnje i mlijeko dok se ne sjedinite, ako je potrebno, struganje po stranicama zdjelice.
- Dodajte u začinima i prašak za pecivo i kombinirajte.
- Postupno dodajte u brašno dok se tijesto ne navlači. To bi trebalo biti prilično debelo i još uvijek može biti ljigavo. Ne pretjerujte, ili će muffini postati previše teški!
- Pecite mufine pet minuta, a zatim smanjite temperaturu na 375 za preostalih 10-15 minuta pečenja. Muffini su učinili kada čačkalica izlazi čist!
- Dok mufini hlade, umiješajte zajedno sastojke za glazuru. Ovisno o debljini koju želite postići, dodajte više ili manje šećera u prahu! Pričekajte da se muffini potpuno ohlade prije nego što ih dodiruju glazura.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 173 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 63 mg |
| Natrij | 138 mg |
| ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 2 g |