Napravio sam ovo jelo pušenim pilećim kobasicama, ali slobodno koristite andouille, kielbasa ili svoj omiljeni okus. Poslužite ovaj kobasica s krušnim kruhom i salonom.
Što vam treba
- 1/4 šalice pakiranog smeđeg šećera
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 1 žličica soli
- 1/4 čajna žličica za oraščić
- Crijevni piment
- Crtkasti čajev crni papar
- 1/2 srednje glave kupus, grubo sjeckani,
- 12 do 16 unci pileći kobasica veze ili drugi dimljeni kobasica, rezanih u 1/2-inch komada
- 1 šalicu narezanu luka
- 1 velika Granny Smithova jabuka, oguljena, ukrašena, grubo sjeckana
- 1/4 šalice soka od jabuka
- 3 žlice jabučnog octa
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 325 ° F.
- Kombinirajte smeđi šećer, češnjak, sol, muškatni oraščić, piment i papar u maloj zdjeli.
- U velikoj pećnici ili velikom tavi, skuhajte polovicu kupusa, polovicu luka, polovicu jabuke i polovicu kriški kobasica. Pospite s pola smeđe šećera i začina. Ponovite slojeve s preostalim kupusom, lukom, jabukom, kobasicama i smeđim šećerom. Sipati sok od jabuka i ocat preko lonca.
- Dobro pokrijte i pecite 2 sata, povremeno miješajući. Dodajte još soka ako je potrebno.
Više Dimljena kobasica
Ispeći kobasica s kiselinama i jabukama
Koktel Kielbasa
Kielbasa Recepti
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 464 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrij | 676 mg |
| ugljikohidrati | 59 g |
| Dijetna vlakna | 11 g |
| Protein | 17 g |