Crveni Velvet Crinkles

Pecite ove lijepe crvene baršunaste crinkles za blagdane ili bilo koje prigode. Svijetla crvena boja čini kolačiće savršeno za Valentinovo i Božić, ili pak peći tijekom vikenda za nevjerojatnu poslasticu.

Vidi također
Red Velvet Cupcakes s kremom siru glazura

Što vam treba

• 1 3/4 šalice višenamjenske brašna (
• 8 unci )
• 1/4 šalice nezajućenog kakaovog praha (1 unca)
• 1 1/2 žličice praha za pecivo
• 1/4 čajne žličice soli
• 4 unce maslaca (1 štapić slano, omekšano)
• 1 šalicu šećera
• 2 velika jaja
• 1 1/2 žličice ekstrakta vanilije
• 1 1/2 čajne žličice crvene boje hrane (vidi napomenu)
• 3/4 šalice šećera u prahu (prosijan)

Kako napraviti

1. U zdjelu, kombinirajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i sol. Umiješajte ili promiješajte da se dobro uklopite.
2. U velikom zdjelu za miješanje s električnom mješalicom, tukli maslac i šećer dok ne postanu lagani i sofi. Beat u jaja, ekstrakt vanilije, i bojanje hrane dok glatka i dobro uklopljena.
3. S mješalicom na maloj brzini, dodajte smjesu brašna i kakao na tijesto. Pomiješaj dobro.
4. Chill tijesto za najmanje 2 do 4 sata, ili dok je prilično čvrst.

1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F (180 ° C / plin 4). Stavite veliku plohu za pečenje s pergamentnim papirom ili raspršivačem s nehrđajućim prskanjem za pečenje.
2. Prosijite šećer u prahu u zdjelu.
3. Oblikujte tijesto u male kuglice promjera oko 1 inča i stavite na pripremljeni lim za pečenje otprilike 1 1/2 inča. Nakon što popunite lim za pečenje, kotrljajte kuglice, jedan ili dva u isto vrijeme, u prosijanoj šećer u prahu i vratite ih na ploču za pečenje.
4. Pecite oko 10 do 12 minuta, ili dok ne budu postavljeni i imaju taj potpis crinkled izgled.
5. Neka se kolačići hlade u posudi 4 ili 5 minuta, a zatim ih uklonite na stalak da se potpuno ohladi. Ponovite s preostalim tijesta.

* Gel i zalijepite boju hrane je više koncentriran od tekućine. Dodajte malo po jedno dok vaše tijesto nije lijepa crvena crvena boja.

Savjeti i varijacije

• Dodaj mini čokoladni čips za više okusa čokolade.
• Upotrijebite mali kolačić za kolače kako bi kolačići bili ujednačeni i oblikovali ih rukama.

Možda bi vam se sviđali

Kolačići od čokoladnih kolača

Čokoladni crinkles

Molasses Crinkles

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	146
Ukupna masnoća	6 g
Zasićene masti	3 g
Nezasićena masnoća	2 g
Kolesterol	48 mg
Natrij	191 mg
ugljikohidrati	20 g
Dijetna vlakna	1 g
Protein	2 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)