Ovaj lijepi recept za đumbir piće je varijanta afričkog đumbira. Osvježava se kad se poslužuje hladnom vodom u vrućem vremenu, a to je zagrijavanje pivo koje se poslužuje vruće na hladnom danu.
Što vam treba
- 3 šalice kipuće vode
- ½ šalice od ljuštene i ribane svježeg korijena đumbira
- ½ čaša agave nektar
- 1 čajna žličica cijelih klinčića
- 2 štapića od cimeta
- ¼ šalice soka od limete
- ½ šalice naranče ili sok od mandarina
- 4 šalice filtrirane vode
Kako napraviti
- Stavite đumbir, agave, klinčiće i cimet u nehrđajući čelik, porculan ili toplo staklo.
- Ulijte kipuću vodu preko začina i pustite da se strmo najmanje jedan sat.
- Dodajte vapno, narančasto i filtriranu vodu; promiješati i ostaviti da smjesa ostane barem još jedan sat.
- Procijedite skuhati kroz sirup ili vrlo sitno sito i pohranite u ne-reaktivni spremnik (po mogućnosti staklo).
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 60 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 7 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 0 g |