Odličan način za uživanje u doručku, ostatak je izvukao svinjetinu od noći. Ova tava sadrži meksičke okuse za kuhanje za obrok u usta.
Što vam treba
- 2 šalice / 475 mL vučene svinjetine
- 4 jaja
- 3/4 šalice / 180 ml cjelovitog mlijeka
- 1 mali čaj od chilies (kockica, blaga ili srednja)
- 1 šalica / 240 ml Monterey Jack (isjeckan)
- 1 proljetni luk (finom kockom)
- 2 žlice maslaca (rastopljeno, neka malo ohladi prije upotrebe)
- 1/2 čajna žličica / 2,5 ml chili praha (blage)
- 1/2 žličice / 2,5 mL soli
- 1/2 žličice / 2,5 ml češnjaka u prahu
- 1/2 žličice / 2,5 ml crnog papra
- Ukrasiti: 1 šalicu / 240 ml salse (komad)
- Ukrasiti: 1 avokado (urezan i sjeckan u male komadiće)
- Ukrasite: 1/2 šalice / 120 ml kiselo vrhnje (ili običan zeleni jogurt)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- U velikom zdjelu kombinirajte jaja, rastopljeni maslac i mlijeko.
- Dodajte preostale sastojke u tavi (kombinirati, ali ne previše miješati).
- Stavite u posudu za tavu i na vrh s hrpom salse.
- Pecite lonac za 40-45 minuta sve dok se ne postavlja sve na putu i ima zlatno smeđu boju na vrhu.
- Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi 10 minuta.
- Izrežite dijelove posluživanja i vrh s avokadama i kiselim vrhnjem.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 466 |
| Ukupna masnoća | 38 g |
| Zasićene masti | 21 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 212 mg |
| Natrij | 464 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 23 g |