Dobro ljudi, idemo na one treadmills jer imamo samo malo više od tjedan dana da izgubite puricu i nadjev (ili bih trebao reći punjenje koja je rezultirala jedući sve turska) prije nego što je vrijeme za jesti ponovno. Tako je - dolazi Chanukah!
To je proslava svjetla i ulja, a u mojoj kući slavimo ga tako da u usta ispunimo što više ukusnih palačinki krumpira, kako kuhar može napraviti prije nego što sruši. Zatim imamo krafne za desert.
Moja je majka bila purista, koja je koristila samo krumpir i malo luka, ruku je sve rešetkala i stajala na vrućoj tavi, izbacivši velike šarže da nas proždere. Ali koliko sam volio njezine izvornike, imam mjesta u mom srcu za puno ukusnih varijacija. Evo nekoliko parova za proslavu blagdana u ukusnom stilu.
01 od 08
Klasični krumpir palačinkeTori Avey Klasični, vrući, hrskavi i apsolutno savršeni. Nikada ne možemo dobiti dovoljno! Dobijte recept ovdje.
02 od 08
Krumpir i Butternut Squash LatkesAnita Schecter Klasični krumpir dobiva se u kombinaciji s još jednom omiljenom jesenom, a lagana slatkoća u squashu dopušta dodatni začin od za'ata. Dobijte recept ovdje .
03 od 08
Tikvice i latte slatkog krumpiraDah da sam gladan Ako su palačinke od krumpira prva ljubav, tikvice dolaze u neposrednoj blizini. Kombinirajte dva i savršenu ljubavnu utakmicu. Dobijte recept ovdje.
04 od 08
Bruške klica LatkesŽidov želi jesti Možda voliš školjke i možda ne. Ili možda je samo stvar kako su spremni. Ako je tako, ovaj recept trebao bi ih staviti na popis ljubavi svih. Dobijte recept ovdje.
05 od 08
Krumpir i sir LatkesCreole Contessa Oh, moj sir? Dodali su sir? Tradicionalno se ne govori o siru u latkama, ali ne možemo se brinuti jer ... sir! Dobijte recept ovdje.
06 od 08
Pećnice Pečene krumpirne palačinkeGladni par Praznici nisu baš vrijeme za gledanje struka, tako da nećemo ni gnjaviti, ali ova pećnica pečena inačica tjera nas da razmislimo o češćim čekićima i to je ukusna ideja. Dobijte recept ovdje.
07 od 08
Beet LatkesPogled sa Velikog otočića Ovo nisu vaše špilje za vašu školu, to je sigurno! Dobijte recept ovdje.
08 od 08
Cimet slatki krumpir i Apple LatkesMomtastic Latkes se često poslužuje s umakom od jabuka, a umak od jabuka ide izvrsno s cimetom kako bismo mogli potpuno vidjeti kako je ovaj trening misli započeo i voljeli smo se kamo je otišao. Dobijte recept ovdje.