To je jednostavan stovetop stoganoff od govedine. Mala količina ketchupa dodana je klasičnom umaku od vrhnja za umirivanje kako bi se produbio okus.
Ovo je savršen obrok za naporan dan. Stavite neke rezanci ili krumpir da kuhate dok kuhate mljevenu govedinu ili koristite laganu mikrovalnu pećnicu "Ready Rice". Imat ćete ukusni obrok za manje od 30 minuta!
Što vam treba
- 1 žlica biljnog ulja ili maslinovog ulja
- 1 žlica maslaca
- 1 veliki luk, sjeckani
- 8 unci sjeckali su gljive
- 1 funta mlitavo mljeveno meso
- 1 žlica za sve namjene brašna
- 1/2 šalice goveđeg bujona, pileća juha ili vode
- 1/2 čajnu žličicu košer soli
- 1 šalica vrhnja
- 1 do 2 žlice ketchup, na okus
Kako napraviti
- Zagrijati ulje i maslac u velikom tavu na srednje topline. Dodajte luk i gljive i kuhajte, miješajući, sve dok luk nije proziran i gljive su zlatno smeđe. Uklonite luk i gljive na tanjur i stavite na stranu.
- Dodajte mljevenu brašnu u istu tavu i kuhajte, razbijte i miješajte dok goveđa više nije ružičasta. Dodajte brašno i nastavite kuhati, miješajući, 2 minute. Dodajte juhu ili vodu i promiješajte da se uklopite. Dodajte sol, a zatim promiješajte kiselo vrhnje. Dodajte 1 ili 2 žlice ketchupa, ili kušajte. Zagrijte dok ne postane vruće, ali nemojte kuhati.
- Poslužite stroganoff s vrućom kuhanom rižom, rezancima od jaja ili krumpirom.
Možda bi vam se sviđali
Super Easy Crock Pot Goveđi Stroganoff
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 562 |
| Ukupna masnoća | 34 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Natrij | 1.031 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 38 g |