Ovo je klasičan umak za roštiljanje. Kombinacija okusa poboljšava okus rebra, ali ih ne nadjačava. Ako dodate ovaj umak na rebra, dok još kuhaju, provjerite da ne izgara. Umak treba biti bogat i gust, a ne crni i spaljen.
Što vam treba
- 2 limenke / 16 oz / 240 mL umak od rajčice (2 x 8 unca limenke)
- 2 žlice / 30 ml paprike
- 2 žlice / 30 ml
- senf (
- suha )
- 1 žlica / 15 ml octa
- 1 žlica / 15 ml piva od luka
- 1 žlica / 15 ml češnjaka u prahu
- 1 žlica / 15 ml bazilika (tlo)
- 1 žlica / 15 ml kositar paprika
- 2 žličice / 10 ml crnog papra
- 1/2 žličice / 2,5 mL soli
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke.
- Poslužite umak toplo na stolu kao jelo, ili lagano četkajte na rebra oko 15 minuta prije nego ih izvadite iz pušača ili roštilja.
- Čuvati u hermetični spremnik do 5 dana nakon pripreme.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 61 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 396 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 3 g |