Pokušajte ovaj okusni no-grah govedina i pivo čili recept za spor kuhalo. Koristite visokokvalitetni nosilac ili jak u chili. Ili ga učinite s IPA-om ako želite.
Ovaj chili je napravljen bez graha, ali ako vam se sviđa grah u vašem chili, ići naprijed i dodati nekoliko šalice konzerviranog (dreniranog) graha ili svježe kuhane grah.
Što vam treba
- 2 do 3 funte mršavih kockica
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 3 češnja češnjaka (mljeveno)
- 1 žličica soli
- 2 do 3 žlice jalapeno papra (sjeckani)
- 1/4 šalice novog meksičkog praha chile
- 2 žličice žvakaće zemlje
- 1 šalice dobre kvalitete tamnog piva (kao što su nosilac ili stout)
- 1/4 šalice
- govedine ili vode
- 2 žlice
- masa harina pomiješana s 2 žlice vode
Kako napraviti
- Zagrijte ulje u velikom tavu na srednje topline. Dodajte kockice govedine i luk i kuhajte dok se goveda ne zaspi i luka se omekša. Ispustite višak masnoća i dodajte češnjak; kuhajte još oko 1 minutu, stalno miješajući.
- Premjestite govedinu i luk na sporo kuhalo; dodajte sol, papar, prašak u zemlji, kumin, pivo i juhu ili vodu.
- Pokrijte i kuhajte na niskim temperaturama od 8 do 10 sati.
- Umiješajte masu i smjesu vode u čili oko 30 minuta do 1 sata prije nego što ste učinili. Okrenite se na visoki položaj i kuhajte, a ako je potrebno, otkrijte preostalo vrijeme, dodajte još malo juha ili vode.
- Poslužite s kukuruznim kruhom ili s vrućom kuhanom rižom, po želji.
Možda bi vam se sviđali
Slow Cooker Chili s mljevenim govedinom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 498 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 169 mg |
| Natrij | 155 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 58 g |