Uživajte u slatkom, ukusnom ukusu datuma u ovim dvostrukim keksiju zobene pahuljice. Recept je vrlo lako pratiti i kolačići su pravi tretman koji je teško odoljeti.
Recept je sličan pečenju drugih kolačića, uz nekoliko iznimaka. Nakon što napravite tijesto, trebate ga hladiti četiri sata, stoga budite sigurni da ste dali dovoljno vremena. Za to vrijeme ćete izvršiti popunjavanje datuma.
Radit ćete s jednom trećinom tijesta na vrijeme. Izbušeno je i izrezano s kolačićima za stvaranje vrlo tanke kolačiće. Nakon njihovog pečenja, vršit ćete jedan kolač s slatkim punjenjem, a zatim dodajte drugi kolač kako biste ga poslali.
Mogla bi zvučati kao puno posla, ali zapravo nije. Osim toga, ovi kolačići zobene kašice puni se datumom vrijedne svake minute napora koju stavite u njih.
Što vam treba
- 1 čajnu žlicu octa
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 šalica svilenkastog brašna (miješana prije mjerenja)
- 1 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1/4 čajne žličice soli
- 3/4 šalice šećera
- Skraćivanje 3/4 šalice (mekano)
- 1/4 šalice maslaca (mekana)
- 5 šalica zobi (neobrađen brzo kuhanje valjane zob)
- Za popunjavanje:
- Datumi za 1 šalicu (sjeckani)
- 2/3 šalice šećera
- 1 čajnu žličicu sok od limuna
- 1/4 šalice vode
Kako napraviti
- Umiješajte ocat u mlijeko da biste stvorili kiselog mlijeka i stavite na stranu.
- U zdjelu za miješanje, prosijite brašno s natrijevom brašnom i soli.
- U zasebnoj zdjeli, skraćivanje kreme i maslac do svjetla i pahuljasto, postupno dodavanje šećera od 3/4 šalice.
- Pomiješajte na pola mješavine brašna, a zatim se pomiješajte u kiselom mlijeku. Pomiješajte u preostalu smjesu brašna.
- Umiješajte u valjanim zobi.
- Tijesto tijesta u hladnjaku ostavite najmanje 4 sata.
- U međuvremenu, popunite datum. U tavi, kombinirajte datume, 2/3 šalice šećera, sok od limuna i vodu. Dovedite mješavinu datuma na kuhanje i pirjati na minutu. Izvadite iz topline i pustite da se ohladi.
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Roll oko jedne trećine ohlađeno tijesto na oko 1/9-inčni debljine na velikodušno floured površine. Držite preostalo tijesto u hladnjaku dok ne budete spremni za izlazak.
- Izrežite tijesto s brašnom od 2 inča kružnog kolača.
- Stavite na nehrđajuće listove kolačića i pecite 10 do 12 minuta. Dopustite da se ohladite.
- Za posluživanje, širite 1 čajnu žličicu datuma punjenja na polovicu kolačića; vrh s preostalim kolačićima.
Više datuma kolačića
Postoji mnogo ukusnih recepata kolačića koji sadrže datume. Ako ne možete dobiti dovoljno tih slatkih plodova, isprobajte jedan od tih ukusnih recepata.
- Datum kolačića prometa
- Datum Cookies s kokosom
- Datum prsta kolačića
- Datum kolačića kotačića
- Skillet Cookies
- Datum ispunjenih kolačića
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 104 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrij | 78 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |