Ovaj lonac lonac lonac chili je napravio s mršavih mljeveno meso i grah. Recept zahtijeva zrno graha, ali se može koristiti i druga vrsta graha. Kidney grah, crni grah ili bijelog graha također bi bili dobri.
Ovaj recept čini dovoljno čilija za oko 8 ljudi i lako se povećava ili smanjuje. Odnesite ga u igru ili zabavu i poslužite ga izravno iz sporog štednjaka. Dobro se smrzava. Zamrznite ga u obrocima veličine za ručak. Ili upotrijebite ostatak chili da napravi ove čile s punjenjem keksa .
Poslužite ovaj ukusni jednostavan chili recept s vrućim, svježe pečenim kukuruznim kruhom ili kolačima ili razbiti kukuruzni kruh na vrhu svakog posluživanja zajedno s lomljenim sirom.
Što vam treba
- 1 žlica biljnog ulja
- 2 funte mljevene govedine (80% do 85% mršavih)
- 1 1/2 šalice luk (sjeckani)
- 2 limenke (svaka od 16 unci)
- grah grah (dreniran i ispran)
- 2 limenke (svaka po 14.5 unci) rajčice (kockice)
- 1 zelena paprika (gruba sjeckana)
- 2 češnja češnjaka (zdrobljena)
- 2 žlice praha chilija
- 1 čajnu žličicu od tikvica
- 1 žličicu svježe mljevenog crnog papra
- Crijep koserske soli (na okus)
- Neobavezno: kukuruzni krumpirići, kukuruzni krumpirići ili crusty kruh
- Neobavezno: usitnjeni sir
Kako napraviti
- Zagrijte biljno ulje u velikom tavu na srednje topline. Dodajte luk i pecite 2 minute. Razbiti govedinu u tavu i nastaviti kuhati dok se govedina više ne ružičasta. Dobro iscijedite i prenesite mješavinu govedine i luka u polagano umetanje posude za kuhanje.
- U lonac lonac dodajte grah, rajčicu, sjeckani papriku, češnjak, čili prah, kumin, crni papar i kosersku sol.
- Pokrijte i kuhajte na LOW za 7 do 9 sati, ili na HIGH za 3 do 4 sata.
- Poslužite chili s krekeri, kukuruzni kruh ili korjenasti kruh ili pecivo. Ili kuhajte kukuruzni kruh preko vrha chilija i ukrašite isjeckanim cheddarom, mješavinom češdarova ili paprom.
Savjeti i varijacije
- Za dodatnu toplinu, dodajte nekoliko žlica finih sjeckanih paprike jalapena ili drugu vrstu vruće čile papra. ili dodati neke cayenne paprike ili slomiti crvene paprike pahuljice za toplinu.
- Zamijenite zrno graha s crnim grahom, grahom ili bijelim grahom.
- Dodajte 8 do 16 unci odrezanih gljiva u tavu i kuhajte s lukom.
- Zamijenite svježi češnjak s oko 1 čajna žličica češnjaka u prahu.
- Zamijenite dio ili sve mljevene govedine mljevenim tikvicama.
- Zamijenite pola kilograma govedine s mljevenom kobasicom.
- Dodajte oko 1/2 šalice ribane mrkve u tavu s lukom i govedinom. Mrkve dodaju laganu slatkoću, a chili je sjajan način da se povrće uzme u izbirljivu djecu.
- Ukrasne ideje: Rezane zelene luk, krekeri kamenica, kiselo vrhnje, guacamole, zeleni luk, salsa, kockice svježe rajčice i mljeveno crveno luka.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 725 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrij | 200 mg |
| ugljikohidrati | 85 g |
| Dijetna vlakna | 25 g |
| Protein | 60 g |