Ovaj recept za božanstvo je prilično jednostavan za izradu i ukusna.
Važna napomena: to neće raditi ako je vlažno / vlažno vrijeme. Ispitajte tvrdoću sirupa u maloj posudi ispunjenoj vodom koja je bila ohlađena s ledenom kockom. Kada skočiš malo sirupa u zdjelu, spreman je kad ostane "plutajući" u zraku i ne potone na dno. Zatim, RADITE REAL FAST. Ispitajte žlicu na voskom papiru, ako nakon samo sekunde zadrži oblik, možete početi žlicom. Ako pričekate da je previše čvrst, zadnji 1/2 od serije bit će previše teško iskoristiti.
Možete ga uliti u foliju obložena posuda koja je Pam raspršena, a zatim izrezati na trgove ako vam ne odgovara.
Možda biste željeli i sljedeće:
- Jednostavni čokoladni borovnički tartufi
- Jednostavno Penuche Fudge Recept
- Jednostavno glupo voće od kikirikija
- Bourbon Balls
- sijeno
- Pretzel karamela
Što vam treba
- 4 šalice granuliranog šećera
- 1 šalicu svijetlo (ne tamno) kukuruzni sirup
- 1 šalicu vode
- 1/4 čajne žličice soli
- 3 bjelanjka (sobna temperatura)
- 1 šalice oraha (sjeckani)
- 1 čajnu žličicu vanilije
- Bojanje hrane
Kako napraviti
- Kombinirajte šećer, kukuruzni sirup, vodu i sol u teškim posudama. Kuhajte i promiješajte preko srednje topline dok smjesa ne počne kuhati. Nastavite kuhati dok mješavina ne formira meku loptu kad se ispituje u hladnoj vodi, oko 236 ° F na termometru bombona.
- U međuvremenu, tukli bjelanjke do krutosti. Zatim ulijte 1/2 šalice sirupa nad bijelcima, premlaćivši sve vrijeme.
- Nastavite kuhati preostali sirup za vrijeme premlaćivanja bjelanjaka, sve dok sirup ne dođe do lagane tvrde kugle kada se ispusti hladnom vodom, 260 ° F (to će se brzo dogoditi). Sipati preostali sirup preko mješavine bjelanjka, premlaćivši sve vrijeme. Nastavite premlaćivati sve dok bombon ne počne držati oblik. Umiješajte u vanilije i matice i bojite hranu.
- Ispustite čajnu žličicu na papir od voska.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 82 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 9 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |