Cajun kupus Jambalaya je srdačan i jeftin recept koji je začinjen i pun okusa. Nikada niste čuli za kupus u jambalaji ? Bez brige. To je stvar. Pokušati. To je jedno od najukusnijih jela u kojima možete uživati u manje od sat vremena.
Što vam treba
- 1 funta začinjena svinjska kobasica
- 1 luk (sjeckani)
- 4 češnja češnjaka (mljeveno)
- 1 zeleni paprat (sjeckani)
- 1 šalicu celera (narezane)
- 1 glavno zeleni kupus (sjeckani)
- 1 14 unca može kušati rajčice (nepokvaren)
- 1 šalicu pileće juhe
- 1/2 šalice vode
- 1 šalica nekuhana smeđa
- basmati riža
- 1 žlica praha chilija
- 1/2 žličice soli
- 1 čajnu žličicu paprike
- 1/2 žličice kumin
- 1/8 čajna žličica kajenskog papra
- 1/8 čajna žličica crnog papra
Kako napraviti
1. U velikoj posudi, kuhajte svinjsku kobasicu s lukom i češnjaka dok ne posustate.
2. Umiješajte u zelenim paprom i celerom; kuhati i miješati još 3 minute.
3. Dodajte sve preostale sastojke i pocrnite. Pokrijte, smanjite toplinu na niskoj temperaturi, a zatim kuhajte, povremeno miješajte, dok riža bude nježna, oko 40-50 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 411 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Natrij | 679 mg |
| ugljikohidrati | 55 g |
| Dijetna vlakna | 9 g |
| Protein | 16 g |