Ovaj recept za salatu od pršuta je super jednostavan za pripremu u procesoru za hranu, malom hranilicom za hranu ili rascjepkanom rukom. Najbolje od svega, to je sjajan način korištenja ostataka pršuta koji se uvijek čini da se umnožava po sebi u vrijeme odmora.
Slatki kiselkasti slatkiši ili sitno sjeckani kiseli krastavci okusiraju pršut savršeno, a sjeckani tvrdo kuhano jaje dodaju nešto sigurno, ali se osjeća slobodno da ga ostavite ako želite.
Osim što se jede, kao što je na ploči obloženom salatama, također čini lijepo punjenje sendvičima i predjelima za lunchbox. Koristite ga za popunjavanje mini sendvič vrećica, croissants, keksi ili mali peciva koji su savršeni za bebe tuševi, zabave , ili igra-dan okupljanja.
Za ručak ili večeru poslužite sendviče s čašom juhe, bacanjem salate, krumpirom ili pomfritima. Ako ste na niskom režimu ugljikohidrata, napunite sendvič punjenje na mješovite zelene salate ili ostavite na salatu romaine.
Što vam treba
- 1 1/2 do 2 šalice pršuta (sitno sjeckani)
- 1/4 šalice celera (sitno sjeckani)
- 1/4 šalice luka (sitno sjeckani)
- 6 žlica majoneze (ili više, navlažiti)
- 2 žlice slatkih kiseli krastavci (sitno sjeckani, ili
- slatko kiselkasto kiselo )
- Sol (na okus)
- Svježe mljeveni crni papar (po okusu)
- 1 veliko jaje (tvrdo kuhano i sitno sjeckano)
- Izborno: 1 žlica svježeg peršina (sitno sjeckani)
Kako napraviti
- U srednjoj zdjeli pomiješajte sjeckani pršut, celer i luk.
- Dodajte majoneze i pomiješajte dok dobro namočite, dodavajući više ako je potrebno.
- Dodajte sjeckani slatki kiseli kiseli krastavci ili slatki kiselak, sol i papar okus, sjeckani kuhano jaje i dodatni nasjeckani peršin. Dobro izmiješajte i držite u hladnjaku dok ne budete spremni za posluživanje.
- Poslužite šunku salatu na listovima salata ili mješovitoj zelenoj salati ili ga upotrijebite kao punjenje sendviča.
Varijacije
- Slatko pečenje užitak može se zamijeniti koparom uživati ili sjeckani dodati kiseli krastavci ako želite manje slatko punjenje.
- Dodajte čašu Cajuna za malo dodatnog zinga.
- Odstranite tvrdo kuhano jaje ili dodajte više od jednog da se proteže ovaj recept, po želji.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 164 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 160 mg |
| Natrij | 280 mg |
| ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 6 g |