Ovdje je recept za gluten-free Chex stilu mix koji ilustrira koliko je lako zamijeniti proizvode bez glutena u klasičnim receptima s velikim rezultatima. Ovaj snack mix izgleda i okusa kao dobar kao izvornik.
Što vam treba
- 9 šalice žitarice riže (gluten-free Chex-style)
- 3 šalice pereca (bez glutena)
- 1 šalica pecans (ili omiljenih nuts)
- 6 žlica maslinovog ulja
- 3 žlice Worcestershire umak (bez glutena)
- 2 žličice soli (bez glutena, iskusan)
- 1 čajna žličica praha češnjaka (bez glutena)
- 1 čajna žličica luka od luka (bez glutena)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 250 °
- Stavite maslinovo ulje, Worcestershire umak i začini u velikom tavu za pečenje i promiješajte da se uklopite.
- Dodajte žitarice, perece i orašaste plodove. Lagano promiješajte da temeljito obrišete sve sastojke.
- Mjesto nepokriveno u zagrijanoj pećnici. Pecite jedan sat, miješajući svakih 15 minuta.
Podsjetnik: Uvijek pazite da su vaše radne površine, posuđe, posude i alati bez glutena. Uvijek pročitajte naljepnice proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne obavijesti.
Ako ste u nedoumici, nemojte kupovati ili koristiti proizvod prije kontaktiranja proizvođača radi provjere da je proizvod bez glutena.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 177 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrij | 293 mg |
| ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 6 g |