Jar domaće mješavine bez mlijeka bez glutena čini savršeni poklon za obitelji bez glutena i prijatelje. Ovaj recept je jednostavan za izradu, a brownies su bogati i ukusni!
Ovaj recept bez glutena prilagođen je prehrani bez glutena iz receptu koji se pojavljuje u Good Housekeeping Brownies - Omiljeni recepti za Blondies, Bar i Brownies - "Basic Cocoa Brownies".
Što vam treba
- 1/2 šalice brašna (gluten-free sve namjene mješavina, koristio sam Autentična hrana bez glutena klasična mješavina)
- 1/2 šalica kakaovog praha (nezaslađen)
- 1/4 čajna žličica praha za pecivo (bez glutena)
- 1/4 čajne žličice soli
- 3/4 šalice šećera (granulirano, plus 2 žlice)
- Za kuhanje:
- 1/2 šalice maslaca (omekšano, bezalkoholno, 1 štapić)
- 2 velika jaja
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- Izborno: 1 šalicu oraha (grubo, sjeckani ili orašasti plodovi po vašem izboru)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F / 176 ° C za metalnu posudu ili 325 ° F / 163 ° C za posudu za pečenje stakla.
- Mastrljajte posudu za pečenje od 8x8 inča s maslacem, kokosovim uljem ili sprejom za kuhanje.
Za pripremu suhe mješavine:
- Stavite suhe sastojke u zdjelu i promiješajte da se kombinirate.
- Prosijite i pakirajte u ukrasnu posudu s jednim pintom ili možete.
Za pripremu tijesta:
- U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte maslac, jaja i ekstrakt vanilije. Namotati na kombinaciju. Dodajte cijelu čašu suhe mješavine i promiješajte kako biste temeljito kombinirali. Umiješajte u maticama (po izboru).
- Prepustite smjesu u pripremljenu posudu za pečenje.
- Pecite u zagrijanu pećnicu oko 25 minuta.
- Pažljivo pratite vrijeme kuhanja. Kada se zubobolja umetnuta u sredinu posude za pečenje izlazi, čiste čokolade su gotovi. Nemojte pretjerati ili skuhati!
- Hladite u tavi na stalku najmanje 15 minuta prije rezanja.
Podsjetnik: Uvijek pazite da su vaše radne površine, posuđe, posude i alati bez glutena. Uvijek pročitajte naljepnice proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne obavijesti. Ako ste u nedoumici, nemojte kupovati ili koristiti proizvod prije kontaktiranja proizvođača radi provjere da je proizvod bez glutena.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 291 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Natrij | 205 mg |
| ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 6 g |