Ovaj slatkiš-vrhovani butternut squash lonac je napravljen s kombinacijom odrezane butternut squash i jabuke. Jabuke savršeno nadopunjuju squash, a jednostavna crumble preljev, lagano začinjena cimetom i muškatnim oraščićem savršen je završni dodir.
Ovo je izvrsno popratno jelo za bilo koji obrok od jeseni i bilo bi savršeno mjesto za večeru za večeru .
Pecans bi također bio dobar u pripremi ili upotrijebiti sjeckani orasi. To je dobra alternativa slamu slatkog krumpira. Ili ga dodajte na jelovnik zajedno s jelo od slatkog krumpira.
Možete napraviti ovu lonac s drugim vrstama zimske squash, kao dobro. Hubbard squash, žitni tikvice i šećerne šupe mogu se koristiti kao zamjena za butternut squash u bilo kojem receptu.
Što vam treba
- 1 mali butternut squash (oko 2 do 2 lbs)
- 2 kolačice, kao što je Granny Smith
- 1/2 šalice smeđeg šećera, tamno ili smeđe, čvrsto upakirane
- 4 žlice maslaca, ohlađeno
- 1 žlica za sve namjene brašna
- 1 žličica soli
- 1/4 čajne žličice cimeta
- 1/4 čajna žličica za oraščić
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F (180 C / Plin 4).
- Maslacite 2 do 2 1/2-quart jelo za pečenje.
- Peel, sjeme, i izrezati squash u male kriške. Temeljite jabuke, ogulite i izrezajte na tanke kriške. Bacite čašu i jabuke zajedno. Pričvrstite kolače i jabuke na pripremljenu posudu za pečenje.
- Kombinirajte smeđi šećer, brašno, sol, cimet i muškatni oraščić; izrežite maslac s vilicom ili rezančem za tijesto sve do mrvljenja. Uništite mrvice ravnomjerno preko odrezane tikvice i jabuke. Čvrsto pokrijte tanjur s folijom i ispeći u zagrijanoj pećnici 50 do 60 minuta, ili dok se okus ne okusi.
Savjeti i varijacije
- Kako ukloniti Butternut Squash: s oštrim kuharovim nožem, odrežite krajeve tikvica. Držite squash u jednoj ruci i koristite oštar biljni čistač ili y-žburač za uklanjanje squash. Stavite squash na ploču za rezanje na svom ravnom dnu. Počevši od vrha, pažljivo ga stavite na polovicu s kuharom noža. Skočite sjeme i izvucite rastresenu žičanu pulpu. Prijeđite svakoj polovici u polovicu (dužine), a zatim svaki komad krišku unakrsno. Nastavite s receptom.
- Dodajte sjeckani pecans ili orasi u smjesu mrvica.
- Zamijenite kruške za jabuke.
Više Butternut Squash Recepti
Butternut Squash i tjestenina s kaduljom
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 332 |
Ukupna masnoća | 10 g |
Zasićene masti | 5 g |
Nezasićena masnoća | 3 g |
Kolesterol | 20 mg |
Natrij | 250 mg |
ugljikohidrati | 62 g |
Dijetna vlakna | 7 g |
Protein | 4 g |