Pileći Divan se obično sastoji od cijele pileće prsa, poslužene u bogatom umaku od vrhnja s brokulom. Ovaj klasični francuski recept ima mnogo različitih permutacija, ali ažurirala sam taj klasični recept u Chicken Divan Casserole koji je mnogo jednostavniji za napraviti. Ovaj recept također se proteže nekoliko šalica piletine da služi najmanje šest osoba.
Kobasica, kuhana piletina slojevita je s floretima od brokule i rižom u bijelom umaku obogaćenim sirom, pa je cijela pekla dok se ne pjeni i smeđa. Ova tava će hraniti mnoštvo, i dovoljno je elegantno za zabavu. Ali to je također dovoljno jednostavno da ga ne kuhaju.
Volim kupiti piletinu rotisserie i ukloniti sve meso i kockati ga za ovaj recept. Ali možete i kuhati neke prljave pileće kosti bez kostiju i koristiti je za recept. Ili možete kuhati neke sirove piletine i saute to samo do gotovog. Ovo je također predivan recept za korištenje ostalog kuhane ili pečene piletine.
Ova tavi također može biti ispred vremena. Nabavite sve to, pokrijte foliju i držite u hladnjaku do 2 dana. Kada želite jesti, samo ga ispeći, dodavajući 10 do 15 minuta do vremena pečenja, sve dok se posuda ne pjeni i vrh počinje smeđivati. Recept će također zamrznuti. Zagrijte ga u hladnjak do hladnoće, a zatim dobro zamotajte u zamrzivač. Označite ga i zamrznite do 3 mjeseca. Da biste ga koristili, pustite da se otopi preko noći u hladnjaku, a zatim ga pecite dok ne postanu šamponaste i vruće.
Sve što trebate poslužiti s ovom jelom je zelena salata i neki češnjak kruh . Uživajte u hladnoj pada noći dok kiša vani, a vi ste topli i udobni za stolom s prijateljima.
Što vam treba
- 1 um (16 unci) Alfredo umak
- 1 šalica lagana krema
- 2 šalice odrezane Gruyere ili Havarti sir
- 6 šalica kuhane smeđe riže
- 1/2 šalice ribanog parmezan sira, podijeljen
- 2 (16 unci) pakiraju smrznute flore brokule, odmrznute i isušene
- 3 šalice kuhanog piletina
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Sprej 9 "x 13" stakleno pečenje jelo s nonstick kuhanje sprej i staviti na stranu.
U srednjoj tavi umiješajte Alfredo umak, vrhnje i sir Gruyere i stavite na laganu vrućinu. Pustite sir da se rastopi, povremeno miješajući, dok smjesa nije glatka.
U međuvremenu, stavite rižu na dno pripremljene posude. Slojevite s brokulom i piletinom.
Umiješajte polovicu parmezanskog sira u umak od sira.
Ulijte umak preko hrane u tanjur. Posipajte vrh preostalim parmezanskim sirom.
Pecite 20 do 40 minuta dok se tava ne pjeni oko rubova, a vrh je počeo smeđe. Poslužite odmah.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 817 |
| Ukupna masnoća | 36 g |
| Zasićene masti | 17 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 128 mg |
| Natrij | 685 mg |
| ugljikohidrati | 85 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 40 g |