Ovi prženi novi krumpiri fantastični su svježe iskopanim malim novim krumpirom, no mogu se uživati i sa malim bijelim ili crvenim krumpirom.
Po mom mišljenju, najrazvijenija vrsta novog krumpira je kravatač. Kobilarni krumpiri su okrugli i oko veličine loptice za golf, a kože se lako mogu izbrisati. Okus je nezaboravan. Razmislite o sebi sretnom ako živite u blizini farme ili na području gdje se uzgajaju! Ako redovito posadite krumpire u svoj vrt, pokušajte dobiti neki krompir sjemenskog krumpira.
Ja sam pržio krumpir s nekim maslinovim uljem, češnjakom, i nekom suhom dušikom. Umjesto timijana upotrijebite ružmarin ili odrezak ako želite, ili ih jednostavno bacite svježim sjeckanim peršinom.
Ovo je jednostavan recept za pripremu, a ti su krumpiri izvrsni s pečenjem, hamburgerima, prženim piletinom ili samo nekim glavnim jelima od mesa, ribe ili peradi.
Što vam treba
- 2 pounds potatoes (mala, bijela ili crvena)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 češnjaka (sitno mljeveno)
- 1 žličica sušenog dušika (malo)
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/8 čajnu žicu svježe mljeveni crni papar, ili kušati
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 450 ° C.
- Pročistite novi krumpir i zatim ih odrežite na pola ili četvrtinu, ovisno o veličini.
- U velikom zdjelu, bacajte novi krumpir s uljem, češnjakom, timijanjem, solom i paprom.
- Prijelaz krumpira u tavu za pečenje i organizirati u jednom sloju. Pecite nov krumpir 40 do 45 minuta, ili dok krumpir ne bude tanak i smeđa.
Možda bi vam se sviđali
Pržena krumpir i večera kobasica
Jednostavno travno prženi krumpir
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 211 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 5 mg |
| ugljikohidrati | 37 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 7 g |