Ovaj jednostavan chili je brz i okusan, a izvrstan je izbor za večeru zauzet danu. Volim čili s kukuruzom i obično imam neke klinove ili muffine u zamrzivaču samo za ovu vrstu brzog obroka. Ako to ne učinite, ovi kolačići mogu biti spremni za oko 25 minuta, počnite dovršavati.
Osim što je smiješno lako, ovaj chili je vrlo lako promijeniti ili dodati sastojke koji odgovaraju vašem ukusu. Ako vaša obitelj ne sviđa luk, ostavite ih. Ako vole manje grahove, koristite zrnce ili morske grah umjesto grah. Crne su grah velike u ovom čili.
Pogledajte savjete i varijacije za dodatne dodatke okusima i posluživanje ideja.
Što vam treba
- 1 funta mlitavo mljeveno meso
- 1/2 šalica luka (sjeckani)
- 14.5 unce rajčice (1 posudica)
- 8 unce rajčice umak (1 can)
- 1 1/2 do 2 šalice grah (kuhani, ili 1 15-unci mogu, drenirani)
- 2 žličice
- čili prah
- Sol i crni papar na okus
- Neobavezno: cheddar sir (ili cheddar Jack sir, isjeckan)
Kako napraviti
1. Raspršite veliku tavu s nepristupačnim sprejem za kuhanje i stavite je na srednju toplinu. Dodajte mljeveno meso i sjeckani luk.
2. Kuhajte, miješajte i razbijte govedinu, sve dok luk nije proziran i govedina više nije ružičasta.
3. Dodajte rajčice, umak od rajčice, drenirani grah i prašak chili; promiješati da se pomiješa. Okusite i dodajte sol i svježe mljeveni crni papar, kušajte. Ponesite na pirjati.
4.Cover, smanjiti topline na niske, i pirjati chili za 20 minuta.
5. Top servings s shredhed cheddar sira ili cheddar jack ili pepper jack mješavina, ili vrh s žlicom kiselog vrhnja i pospite zelenom luk ili sjeckani cilantro.
Poslužite s krušnim klinovima ili muffinima.
Savjeti i varijacije
- Dodajte zelenu ili crvenu papričicu u tavu zajedno s mljevenom mljevenom travom i lukom.
- Neposredno prije mljevene mljevene govedine dodajte 1 do 2 žličice mljevenog češnjaka; saute još nekoliko minuta prije dodavanja preostalih sastojaka. Ili dodajte 1/2 do 1 čajnu žlicu praha od češnjaka u chili uz chili prah.
- Za dodatnu toplinu, dodajte nekoliko čajnih žličica mljevenog paprika, poblano, ili druge vruće Čile. Ili dodajte 1/2 čajnu žličicu paprene kajne ili zdrobljene paprike.
- Dvostruko ili trostruko recept i uzmite chili zajedno s pratećim partyom ili potluck događajem. Poslužite ga vruće od spore štednjaka.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 398 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Natrij | 107 mg |
| ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetna vlakna | 13 g |
| Protein | 36 g |