Cupcakes su dobrodošli u bilo koje doba godine, ali na Božić su posebni. Moj božićni kolač recept je jednostavan za izradu i stvara lagani, ukusno voćni, začinjeni kolač. Iako je kolač izvrsno za vožnju do Božića, oni također čine lijep čaj vremena liječiti. A možete ih smatrati sjajnom alternativa Božićnom pudingu i omotali ih u lijepu papir, čine lijepi dar za Božić.
Ovaj kolač sadrži veliku pomoć od mljeveno meso i neki od istih začina koji se nalaze u božićnom kolaču - možete zvati promjene koje odgovaraju Vašem ukusu. Za odrasle, dodajte crticu rakije koja se često koristi u kolačima i kolačima tijekom Božića. Dodajte nekoliko matica, prebacite sušeno voće na Craisins, ili suhe smokve. Alternative su beskrajne.
Što vam treba
- 4 unce maslaca (omekšano)
- 8 unce šećer
- 2 žličice ekstrakta zrna vanilije (ili ekstrakta)
- 8 unce svilenkastog brašna
- 2 žličice praha za pecivo
- 3 jaja (velika)
- 5 unci mljeveno meso
- 1/2 čajna žličica
- mješoviti začin
- 1/2 čajna žličica za oraščić (svježe ribani)
- Izborno: 1 žličica rakije
- Za lijepljenje:
- 3 unce šećer za glazuru (prosijan)
- 1 žlica Cointreau (ili preferirani liker ili rakija)
- 1 boca za bojenje hrane (po vašem izboru)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C / ventilator 180 ° C / oznaka plina 4
- U velikom prostranom zdjelu za pečenje, stavite maslac i šećer i pobijedite dok ne postanu lagani i sofi. Dodajte pastu ili ekstrakt vanilije i dobro promiješajte.
- Jedan po jedan dodajte jaja koja dobro zauzimaju nakon svakog dodavanja i nastavljaju miješati sve dok ne budu potpuno uklopljeni.
- Prosijite zajedno brašno i prašak za pecivo . Preklopite ovu smjesu u smjesu maslaca i šećera u tri dijela, pazeći da je svaki od njih u potpunosti inkorporiran prije dodavanja sljedećeg. Uzmite svoje vrijeme wi ovo ako želite svjetlo, paperjast kolači.
- Konačno lagano promiješajte u mljevenju mesa, začinima i rakiji ako koristite.
- Mjesto 12 kolača cupcake u duboko 12-holed kolač kositra. Napunite svaki slučaj 2/3 punom s mješavinom. Stavite u sredinu predgrijane peći i pecite 20 minuta ili dok kolači nisu zlatno smeđi i dobro uskrsnuli. Cool na žičani stalak prije zaleđivanja. Ukrasite što želite, ali glazura je vrlo svečana poslastica.
Napravite glatko:
- Pripremite glazuru kombinirajući Cointreau ili liker i bojanje hrane (boju koju želite) s šećerom od zaleđivanja.
- Dobro izmiješajte kako biste stvorili glatku, sjajnu zalijevanu glazuru. Ova pasta bi trebala biti malo curenja, ali ne previše iscrpljujuće da se iskrči od kolača. Ako je smjesa previše iscjetka, dodajte više šećera. Kosa se preliti preko vrha svakog kolača i poslužiti.
- Prerušiti se glazura s dodatnim ukrasima koje smatrate odgovarajućim.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 316 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Natrij | 432 mg |
| ugljikohidrati | 40 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 6 g |