Uključite kolače Nutter Butter u ukusne tartufe! Trebate samo nekoliko sastojaka kako bi se ti jednostavni bomboni maslac od kikirikija. Umočite ih u čokoladu i vršite ih s velikim zrncima kikirikija radi neodoljive slatke i slane gozbe.
Ljubav izraditi bombon iz kolačića? Isprobajte moje recepte za Oreo tartufe, Snickerdoodle tartufe ili Chocolate Chip Cookie tartufe, kao dobro!
Što vam treba
- 1 lb kolačića od maslaca od kikirikija (oko 32 kolačića Nutter Butters ili slično)
- 8 oz krem sir (sobna temperatura)
- 6,5 oz./2/3 šalice maslaca od kikirikija (kremasti ili hrskavi)
- 1 lb. čokoladna bombona prevlaka
- 1/4 šalice kikirikija (grubo sjeckani)
Kako napraviti
1. Stavite kolačiće u hranu i prigušite ih dok ne budu fine mrvice. Ako nemate procesor za hranu, postavite kolačiće u veliku plastičnu vrećicu s gornjom stranom i upotrijebite klinastu iglu da biste ih slomili u fine mrvice.
2. Premjestite mrvice kolačića u veliku zdjelu. Dodajte mekani krem sir i maslac od kikirikija i promiješajte žlicom dok smjesa ne bude glatka, bez suhih zakrpa. Trebao bi biti lagano plijesan u kuglicama, ali ne previše ljepljiv ili mokar.
3. Koristite malu šalicu bombona ili žličicu da biste oblikovali bombonsku smjesu u male 1-inčne kugle. Namjestite ih između vaših ruku kako biste ih savršeno okrugli i stavili ih na listove kolačića prekrivenih pergamentom ili papirom. Rastvorite pladanj barem sat vremena da biste podupirali tartufe maslinovog ulja prije nego što ih uronite.
4. Nakon što se centri slatkiša ohlade, stavite čokoladni slatki sloj u mikrovalnu posudu i mikrovalnu dok se ne rastopi, miješajući nakon svakih 30 sekundi kako bi spriječili pregrijavanje.
5. Pomoću alata za uranjanje ili vilice, umočite svaku loptu od kikirikija u sloj čokolade i stavite je na ploču za pečenje. Pospite čašom sjeckanog kikirikija na vrh svakog tartufa, dok je čokolada još mokra. Ponovite sve dok se svi tartufi ne umaknu i ukrašavaju.
6. Zamrzni tartufi postavite čokoladu oko 20 minuta. Rezervirajte tartufe Nutter Butter u hermetični spremnik u hladnjaku do dva tjedna. Za najbolji okus i tekstura, neka dođu na sobnu temperaturu prije posluživanja.
Žudnja za više? Pogledajte ove recepte:
Kliknite ovdje da biste vidjeli sve kolače od kikirikija!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 298 |
| Ukupna masnoća | 24 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrij | 150 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 8 g |