Tartufi od crvenog vunena kolača su kuglice ukusne crvene baršunaste kolače pomiješane s pravim glazurama od sira. Kolač kuglice su zatim umočen u slatkiše prevlake, za vlažne, slatke i tangy torta ugristi u obliku bombona!
Ovaj recept je vrlo svestran. S velikim uspjehom možete upotrijebiti i druge okuse slatkiša, glazura ili slatkiša. Također ih možete iskočiti na štapiće lizalica kako bi crvena baršunasti kolač pops! Budite upozoreni da crvena kolač ima tendenciju da se kroz bijeli premaz, pa ako želite savršeno bijele bombone, vjerojatno ćete morati zasipati ove tartufe dvaput.
Nemojte propustiti fotografski udžbenik koji prikazuje kako napraviti tartufi od crvenog vunena kolača .
Što vam treba
- 1 kutija mješavina od crvenog baršuna (i sastojci za kolač)
- Može se pripremiti 1 posudica
- krem sir sirutka
- 1 lb bombona, bijela ili
- tamna čokolada
- Izborno: raspršite ili malim bombonima ukrašavajte
Kako napraviti
1. Pripremite i pecite smjesu od crvenog baršuna u skladu s uputama pakiranja za 9x13 kolač. Jednom pečene, dopustite da se kolač potpuno ohladi.
2. Stisnite kolač u veliku zdjelu i radite s rukama sve dok nije u malim komadima. Po želji, ostavite nekoliko žličica mrvica da se koriste kao ukrasni preljev na gotove tartufe.
3. Žlica tri četvrtine glazura u zdjelu i promiješati gumenom lopaticom sve dok smjesa nije dobro kombinirana.
Trebao bi biti vrlo vlažan i držati se zajedno ako stisnete kuglu kolača između prstiju, ali ne previše vlažne ili masne. Ako je smjesa kolača još uvijek malo suha, dodajte još kremja da biste je postigli do željene konzistencije.
4. Korištenje malog kolačića ili bombona kolač, izvući male kuglice od kolača i kotrljati između dlanova dok su okrugli. Stavite kolače kuglice na lim za pečenje prekrivenu aluminijskom folijom, i stavite ih u hladnjak dok pripremate slatkiše.
5. Stavite bombonsku prevlaku u srednju mikrovalnu posudu i mikrovalnu dok ne rastopi, miješajući nakon svakih 45 sekundi kako bi spriječili pregrijavanje.
6. Pomoću alata za uranjanje ili vilice, uronite kolač u kuglicu u rastopljenom sloju bombona. Izvadite je iz premaza i povucite dno preko usnika zdjelice kako biste uklonili višak premaza. Zamijenite umak od tartufa na lim za pečenje. Ako želite, isperite ga s posipanjem mrvica kolača, malim bombonima ili drugim ukrasima dok je premaz još mokar. Ponovite s preostalim kolačima.
7. Zamrzni tartufi postavite premaz u potpunosti, oko 20 minuta. Ovi tartufi najbolje se poslužuju na sobnoj temperaturi, a mogu se pohraniti u hermetični spremnik u hladnjaku do tjedan dana.