Baka staromodan meso

Ovo je starinski omiljeni mesni lanac recept koji se sastoji od mljevenog mljevenog mljevenog mesa, umaka od chilija ili ketchupa, zob i drugih sastojaka i začina.

Ako koristite sve mljevene govedine, koristite omjer 85/15; to čini okusan i sočan meatloaf koji nije super masna. Ili odaberite mljevenu mljevenu zemlju označenu kao "zemlja" ili "zemaljska okrugla". Masnoće dodaje okus, ali sve to ne mora ostati u kruhu. Upotrijebite posebnu posudu za meso ili umetak da biste ostavili da se kruh odmara od drippinga.

Što vam treba

Kako napraviti

  1. Zagrijte pećnicu na 350 F
  2. Zagrijte ulje u velikom tavu na srednje topline. Dodajte sjeckani celer i luk; kuhajte dok povrće ne dulje, ili oko 7 do 9 minuta, često miješajući.
  3. U velikom zdjelu, pomiješajte mljevenu govedinu ili govedinu i svinjetinu, zob, umak od chilija ili kečap, umak od Worcestershire, sol, napuknuto jaje, celer i smjesu od luka i vodu ili mlijeko.
  4. Pripremite smjesu od mesa i stavite u posudu za kolač od 9 do 5 inča ili oblikujte i ispečite u obliku slobodnog oblika u posudi za pečenje od 9 do 13 inča ili 10 do 15- 1-inch jelo roll pan.
  1. Pecite na 375 ° C 1 sat.
  2. Koristeći 2 lopatice pažljivo pomaknite mesni lanac na poslužavnu ploču i krišku.

Savjeti za izradu mesa

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 325
Ukupna masnoća 15 g
Zasićene masti 5 g
Nezasićena masnoća 7 g
Kolesterol 189 mg
Natrij 220 mg
ugljikohidrati 15 g
Dijetna vlakna 2 g
Protein 31 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)