5 jednostavnih načina za smanjenje šećera u vašoj hrani

Šećer vreba u namirnicama koje ne biste očekivali da će biti. To je prisutno u svemu od salata za kruh do mliječnih proizvoda. Prekomjerna potrošnja šećera pridonosi bolesti i bolesti, zaps naše energije i ometa našu probavu i asimilaciju hranjivih tvari. Smanjenje našeg unosa znači poboljšati naše zdravlje. To je teško učiniti kada se šećer obično nalazi u mnogim našim svakodnevnim prehrambenim proizvodima. Kako smanjiti dnevni unos šećera?

Prvo, budite svjesni proizvoda koje kupite. Pročitajte naljepnice, uključujući popise sastojaka i potražite šećer u svim njegovim oblicima. Budite svjesni da su fruktoza i saharoza također nazivi za šećer. Zatim ugradite ove pet jednostavnih načina kako smanjiti šećer u svojim obrocima danas.

• 01 od 05

  Pecite svoju vlastitu pečenu robu

  Kruh, muffini i kolačići koje napravite sami su bolji izbor od njihovih kupljenih kolega. Pecenje ove hrane znači da je sadržaj šećera u vašoj kontroli. Započnite korištenjem samo polovice šećera za recept. Najčešće ovaj amandman čini malo razliku od konačnog proizvoda. Vidjet ćete da nećete propustiti visoku količinu šećera koji se rutinski preporučuju, a vaše dobro pečeno dobro će biti dovoljno slatko.

  Možete smanjiti količinu šećera u receptima i ona će i dalje ispasti dobro. Ako ste nervozni zbog toga, počnite s rezanjem vrlo velikih količina koje se obično nalaze u receptima. Ako vaš recept zatraži više od jedne šalice šećera, smanjite količinu na pola i provjerite da li zaista ne nedostaje slatkoća ili tekstura.

  Dio hrane bez šećera postupno prilagođava vašu paletu tako da je hrana s dodirom slatkoće jednako ugodna kao hrana koja je pretjerano slatka. Postoje mnogi alternativni zaslađivači koji se mogu koristiti i vrijedi ih eksperimentirati. Dok stevia nije vaš najbolji izbor za pečenje, često je crvenkasta melasa.

• 02 od 05

  Pijte svježe stisnutu soku

  Pakirani i obrađeni sokovi vrlo su visoki u dodanom šećeru. Mnogi ne sadrže prirodno voće i često su natovareni bojama i kemijskim aditivima. Zašto ne napraviti svoj vlastiti?

  Električni sokovi su obično dostupni u trgovinama i on-line. Svježe iscijeđen sok ne sadrži bijeli šećer i pruža vam sve vitamine i minerale voća i povrća koje ste soka. Ona također nudi dodatni bonus naoružavanja vašeg imunološkog sustava s antioksidativnom snagom da bi vam ostali zdravi tijekom cijele godine.

  Najbolji sok koji se možete pripremiti za sebe uključuje voće i povrće. Pokušajte staviti Green Goddess Juice jednom i nikad više nećete moći piti pakirani sok opet. Izaberite sastojke koji su šareni, svježi i organski kada je to moguće. Očistite ih temeljito i pijete sok što je prije moguće.

• 03 od 05

  Koristite salatu za omotane sendviče

  Komercijalni kruh i papiri sadrže visoku razinu šećera i natrija. Većina su napravljena pomoću bijele pšenične brašna koja je niska u vlaknima. Kao rezultat toga, metabolizira se brzo, što dovodi do brzog porasta razine šećera u krvi. Ograničavanje količine bijelog brašna u vašoj prehrani rezultira smanjenjem šećera u prehrani.

  To ne znači da nikada nećete uživati ​​u još jednom sendviču. Umjesto toga, pokušajte staviti sadržaj sendviča u list. Zelene salate kao što su Boston ili Red Leaf služe kao izvrsni sendvič ambalaži. Collard zelje su također nevjerojatne za falafel sendvič ili sadržaj jednako tvrdo. To će pružiti svježi okus na inače dosadni sendvič s bijelim kruhom.

• 04 od 05

  Eksperimentirajte s alternativama jogurta

  Mnogi yogurts i drugi mliječni proizvodi sadrže visoku razinu šećera, posebno onih koji su začinjeni. Jednodnevni jogurt s puno masti sadrži manje šećera. Prije kupnje pročitajte popis sastojaka na pakiranju jogurta, kako biste bili sigurni da nije dodan šećer. Eksperimentirajte s ne-mliječnim jogurtama, običnim grčkim jogurtom ili kefirom umjesto pakiranog visokog jogurta šećera. Ako smatrate da nedostaje voćni okus vašeg pravog jogurta, dodajte svježe bobice ili rezane svježe voće na vrh.

  Da biste bili potpuno sigurni u ono što je u vašem jogurtu, mogli biste razmisliti o stvaranju vlastitog .

• 05 od 05

  Uključite više sirove hrane

  Sirova hrana je predivno prozirna. Oni ne dolaze s oznakama i ne sadrže dodane sastojke. Gdje prerađena hrana ima rafinirani šećer, sirovo povrće i voće imaju hranjive sastojke, teksturu, škripanje i prirodnu slatku. Iako su neki plodovi veći u prirodnom šećeru, vlakna i bjelančevine koje cijelo voće sadrže usporava probavu. Zbog toga se izbjegavaju šiljci inzulina. Uključivanje nekoliko sirove hrane u vašu prehranu pomaže vam da obuzdavate svoje bijele žudnje za šećerom i istodobno podignete profil okusa vaših obroka.

  Dodavanje više sirove hrane može značiti dostizanje jabuke umjesto kolača ili to može značiti bočnu salatu od kupusa i repe. Saznajte više o sirovoj hrani i kako pripremiti sirove recepte koji bi odgovarali vašem ukusu.