Ovaj lagano usporeni štednjak je napravljen sa samo 5 sastojaka. Svinjski ramena (ili Bostonova stražnjica) sporo se kuha do savršenstva s lukom. Svinjetina je isjeckana, a zatim završena s komercijalnim ili domaćim umakom od roštilja. Ovo je izvrsna zabava za zabavu. Samo zadržite usitnjeno svinjsko meso u toplom štednjaku za posluživanje, i neka vaši prijatelji i obitelj okupljaju svoje sendviče.
Uništite natječaj, sočan svinjetinu i vratite ga u sporo kuhalo za posluživanje. Pripremili su bunice za goste, zajedno s kolačima , komadićima peciva i pečenim grahom .
Što vam treba
- Svinjski pečeni ramena, oko 4 kilograma
- 2 srednje luka, tanko rezano
- 1 1/2 šalice vode
- 1 bocu (16 unci) umak za roštilj, ili 2 šalice
- domaći umak
- 1 šalica nasjeckanog luka
Kako napraviti
- Stavite polovicu tanko rezanih luk na dnu spore štednjaka; dodajte svinjetinu i vodu, zajedno s preostalim kriške od luka.
- Pokrijte i kuhajte svinjetinu na LOW za 7 do 9 sati ili 4 do 5 sati na HIGH postavci topline.
- Ispraznite tekućinu iz sporog štednjaka; rastrgati ili nasjeckati meso grubo i odbaciti višak masnoća.
- Stavite svinjetinu natrag u spor kuhalo. Dodajte umak za roštilj i sjeckani luk.
- Pokrijte i kuhajte na LOW duže od 2 do 4 sata. Povremeno umiješajte.
- Poslužite s toplim podijeljenim čašama i čašicama.
Posluživanje prijedloga
Izvučena svinjetina tradicionalno se poslužuje kao žuta maslac kao preljev ili na stranu, zajedno s kiselim kiselinama, umakom od roštilja i pečenim grahom. Dodajte salatu od krumpira za veliki obrok ili preskočite tradiciju i poslužite sendviči s pomfritima ili prženim krumpirom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 531 |
| Ukupna masnoća | 27 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Natrij | 647 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 48 g |