Vjerujem da je ovaj Wassail recept biti tradicionalniji od inačice rum i piva (u nastavku) i to je jedna od njih koju osobno volim. Ova inačica tradicionalnog pustolova za odmor je pjenasta i lijep je dodir toplom napitku.
Wassail je stoljećima koristio u svojim različitim oblicima kao utješnu obitelj koja bi služila carolera i ostalih posjetitelja tijekom božićne sezone. Tradicija otići kući u kuću kako bi posjetila ovakva je poznata kao izlet, a skupine često provode cijeli dan ili večer u svojim krugovima.
Što vam treba
- 1/2 šalice
- rakija
- 2 boce
- suho sherry
- 1 šalicu vode
- 1 šalicu šećera
- 3 žumanjka
- 6 bjelanjka
- 1/4 tsp. muškatni oraščić
- 1/4 tsp.
- đumbir
- 1/4 tsp.
- kardamom
- klinčić
- Cimet štapići
- Apple kriške
Kako napraviti
- Stavite vodu i začine u lonac za umake.
- Kuhajte 10 minuta, ne dopuštajući da se kuhati i povremeno miješati.
- Dodajte sherry i šećer i nastavite zagrijavati i miješati nekoliko minuta.
- Ukloni iz vrućine.
- Pobijte bjelanjak i žumanjke zasebno.
- Umiješajte mješavinu sherryja i žumanjke zajedno u vrućoj zdjeli ili vrećici.
- Dodajte rakiju.
- Namjesti u bjelanjke do pjenastog.
- Ukrasite zdjelu s jabukama ili drugim slatkim voćem.
Wassail Recept s rumom i pivo
Postoji mnogo recepata za Wassail (tradicionalni bušiti služio posjetiteljima i carolers tijekom blagdana), svaka varijacija koja je prilagođena kroz godine. Sastojci se razlikuju ovisno o različitim alkoholnim pićima i vrstama vina, uključujući rakiju, šeriju, luku, neke preskočite pivo, a mnogi koriste jabučni jabuk kao osnovu.
Većina tih Wassails su vrlo ukusna i koja će se koristiti ostaje do osobnih preferencija. Ovo posebno odgovara lageru s značajnom količinom ruma u odnosu na većinu i izvrstan je odmor punch .
Sastojci
- 2 litre lager piva
- 1 kvart rum
- 5 unci jednostavni sirup
- 3 unce sok od limuna
- 1 žličica ribanog muškatnog oraščića
- 1 čajna žličica ribanog đumbira
- Voćne kriške za ukras
priprema
- Ulijte pivo, jednostavni sirup, sok od limuna, muškatni oraščić i đumbir u veliku tavu.
- Toplo pri niskoj toplini približno 10 minuta, uz povremeno miješanje i pazeći da se ne kuha.
- Dodajte rum i promiješajte.
- Stavite kriške voća (tj. Jabuka, limuna, naranče) u zdjelu za kuhanje ili vreću za otpatke koja je otporna na toplinu.
- Ulijte toplu tekućinu u pripremljenu posudu.
- Ladle u šalice za čekiće.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 132 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Natrij | 50 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 4 g |