Što ako uzmemo takvu poznatu kombinaciju Jacka i Coca-Cole i pretvorimo ga u marinadu? Divne se stvari događaju i ovaj brz i jednostavan recept može biti vaš novi favorit kada je u pitanju veliki roštilj.
Ovaj viski i kola marinada vrlo je jednostavan za miješanje i trebao bi potrajati samo nekoliko minuta za pripremu. Također je moguće da imate sve što je u vašoj kuhinji i baru, tako da nema problema u pronalaženju specijalnih sastojaka.
Jednom pomiješana, ova marinada se može koristiti na vašem omiljenom mesu za roštiljanje. Radi se o čudesima na svinjskim odrescima i leđima na leđima, iako je prilično univerzalno i trebao bi biti odličan dodatak gotovo svemu što želite roštiljati.
Za najbolje rezultate, dopustite ovu marinadu da se natopri u meso preko noći ili najmanje 8-12 sati. Možete se pobrinuti za pripremu prve stvari ujutro i imati savršenu marinadu spremnu za večernju roštilj.
Više savjeta za izradu velikog viskija Cola Marinade
Nema puno misterija ovom whiskeyu i cola marinade: can of koksa i šalicu viskija pomiješana s zajedničkim kuhinjskim sastojcima. To je viski koji odaberete, što će definirati, više od svega, konačni okus.
Recept preporučuje "američki viski" i to je vrlo široka kategorija. To bi moglo uključivati burbon, bezbroj miješanih viskija, whiskey u Tennesseeju ili bilo koji drugi stil viskija koji se proizvodi u SAD-u. Koristeći tu preporuku, profil okusa nalazi se po cijeloj karti.
Specifičnija preporuka Jacka Daniel'sa je izvrsna jer je riječ o whiskeyu s okusom koji već ima neki onaj ugljen okus koji ćete izaći iz ugljenog roštilja.
Također je mnogo puta dokazano kao savršeni viski za roštiljanje. Razmislite o svim umacima od roštilja (uključujući one koje proizvodi brend) i marinade koje ga već koriste i brzo ćete shvatiti da je logičan izbor.
Iza Jacka Daniela, veliki burbon bi bio dobar izbor. Želimo nešto s podebljanim okusom koji će proći kroz Coca-Cole, tako da će snažni viski poput Knob Creek ili Wild Turkey biti lijepe opcije. Za više mirisni okus viskija, Maker's Mark i Woodford Reserve su dva koji su također vrlo održiv za hranu i poznati su za stvaranje nevjerojatnih marinada.
Najbolji savjet bi bio da koristite ono što vam se sviđa i naviknuto. Također, ovaj recept je tako jednostavan da nije teško eksperimentirati. Najgori scenarij je da se morate ponovo pokušati i uživati u nekom drugom roštilju
Što vam treba
- 1 12 unca može Coca-Cola
- 1/2 šalice
- Američki viski (npr
- Jack Daniels )
- 1 žlica
- maslinovo ulje
- 1 žlica
- umak od soje
- 1/2 čajna žličica
- sok od limete
- Prstohvat soli
- Stisnite papriku
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke u zdjelu za miješanje.
- Pomoću šipke, promiješajte žustro kako biste osigurali da je sve potpuno izmiješano.
- Ulijte marinadu na meso meso po vlastitom izboru.
- Pokrijte i držite u hladnjaku 8-12 sati, okretanjem jednom tijekom procesa mariniranja kako bi se osiguralo da sve strane upijaju umak.
Uredio je Colleen Graham
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 92 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 2.181 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 4 g |