Vino Moscato

Kao dugogodišnji stanovnik Piemonte, vinova loza Moscato (Muscat Blanc) jedan je od najzanimljivijih talijanskih veleposlanika vina. Moscato ima tendenciju da bude popularno bijelo vino među novim ljubiteljima vina i uživa značajnu pratnju iskusnih ljubitelja vina koji uživaju u laganijem vinu s brunchom, desertom ili samostalno kao sposoban aperitiv.

Moscato's Italian Roots

Ovo jedinstveno vino često je označeno kao "Moscato" ili ako je uzgajano i rođeno u talijanskoj sjeverozapadnoj regiji Piemont, vidljivo je kako se zove puni naziv Moscato d'Asti (nazvan po grožđu, Moscato i talijanskom gradu Asti) ,

Bliski rođak Piedmontove Asti Spumante, Moscato d'Asti, općenito se proizvodi u manjim količinama i u osjetljivijem stilu od Spumantea.

Danas Moscato uživa diljem svijeta u vinskim obožavateljima i proizvodi se u mnogim vinskim regijama izvan Italije, a SAD i Australija posebno zanimaju za uvođenje Moscatoove slađe strane ljubiteljima blizu i daleko.

Tražite naše vrhunske preporuke za vino Moscato? Pogledajte ih ovdje .

Aromatski i profinjeni okus Moscato

Moscato je poznat po svojim iznenađujućim parfemima kao što su miris, svjetlo tijelo, polusvjetlo, spritzy karakter (frizzante), niži sadržaj alkohola (obično u rasponu od oko 5-8% abv) i njegov blistav voćni naprijed nepce profila s ugodnim slatkim faktorom. Boja vina kruži prema slamnatim žutima s povremenim zlatnim zubima. Moscato je svojstvena aromatika jednostavno zapanjujuća - narančasta cvijeta, kozja krv, bademi, đumbir i iznimno izražajan plod koji dominiraju zeleni grožđe, citrusi i zreli breskavi nijansi.

Na nepcu možete očekivati ​​impresivan sastav svježih naprijed voća s razinom šećera u rasponu od poluslatko do slatkog i zamotanog u srednju kiselost . Od kruške i jabuke do naranče i vapna s dosljednim pojavama u zreloj, sočan breskvi i marelica kategoriji, Moscato okusa su izvanredno voće.

Sjajna kaskada mjehurića, lagano tijelo i slatko iznenađenje kulminiraju se kako bi okrunili i osvojili mnoge nepouzdane nepce širokom svijetu vina.

Dok se vina Moscato prodaju po nižim cjenovnim točkama obično pokazuju voćni fokus s pristojnom dozom slatkiša u mješavini, kvalitetniji Moscato lezi prilično jasno od voća natopljenog šećerom i donosi živopisan spotlight na zrelom kamenom voću, s marelicama, breskvama, i opojna floralnost koja želi ukrasti emisiju.

Pink Moscato: Pink Moscato je zaradio dosta fanova u posljednjih nekoliko godina. Tipično napravljen s muškatskim bijelim grožđem i dodir crvenog vina, Pink Moscato također može biti mješavina crnog muškatnog grožđa, kao što je pronađeno s Inocent Bystanderovim Pink Moscato.

Uparivanje hrane s Moscato

Namijenjen da bude konzumiran mladi, dok je svjež i živahan, Moscato mora biti dobro hlađen i pravi je ukusan s desertima od jabuka, svježim bobicama, ljetnim salatama, pite od meringusa, bobom čokoladom, slatkišima od lješnjaka i limunovim kruhom i kolačima. Moscato se također posebno dobro slaže s pikantnom azijskom hranom (mislim na tajlandski, szechuanski, korejski), jer slatko od vina posvećuje toplinu u hrani.

Dok desert je Moscato's forte, jelovnici, charcuterie ili antipasto ploče mogu biti savršeni uparivanja za Moscato d'Asti vina.

Njegova svestranost, kada nosi ravnotežu slatkoće i kiselosti, zajedno sa nižim alkoholom, čini Moscato idealnim kandidatom za aperitiv, iako je zasigurno zaslužio svoje pruge kao najmoderniji vikend svjetski gost brunch-time.

Uz dobre cijene, jedinstvenu prisutnost nepca i stil koji uživa popularnost širom svijeta, Moscato je vino koje pronalazi prijatelje u svim krugovima. Zabavno, svečano i puna slatkog okusa, ovo je bijeli sparkler vina koji može započeti zabavu, napraviti šank ili omotati svestranost svoje vino u omiljenim konfekcijama.

Proizvođači vina Moscato

Beviamo, Bottega, Castello del Poggio, Giorgio Rivetti, Inocent Bystander, Mionetto, Mirassou, Paolo Saracco, Risata

Za one koji traže vinsku robu, barefoot i flipflop bacaju Moscato na 6 dolara.

Izgovor: Moh-sca-toe