Čarobne kolačiće dugo su bile jedna od omiljenih tretira moje obitelji, a ja ih napravim barem jednom u svako godišnje doba.
Kolačići su napravljeni maslacem, mrvicama graham-krekerom i slojevima čokoladnih čipsa, pecansa, kokosa i zaslađenog kondenziranog mlijeka. Uzmite tavu ovih nevjerojatnih kolačića u zabavu ili uredsku zabavu.
Možete jednostavno izmijeniti ovaj recept. Dodajte 1 čašu čips s čokoladnim česticama, zamijenite pecans s orasima ili dodajte bojačice na vrh na posebnu prigodu.
Volim deblji temeljni sloj, pa ih izrađujem s 1 1/2 štapića maslaca (12 žlica / 3/4 šalice) i 2 1/4 šalice mrvica graham-kreker (na slici).
Što vam treba
- 1/2 šalice maslaca
- 1 1/2 šalice mrvice graham cracker
- 1 može (14 unci) zasladiti
- kondenzirano mlijeko
- 1 pkg (12 unce) polusvjetlih čokoladnih čipsa, 2 šalice
- 1 može (3 1/2 unce) pocrnio kokos, oko 1 1/3 šalice
- 1 šalica sjeckani pecans
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Temeljite maslac u posudu za pečenje od 9 do 13 inča.
- Posipajte graham cracker mrvicama ravnomjerno preko rastopljenog maslaca; slomiti mrvice dolje da formira koru.
- Ulijte konzervirano zaslađeno slano mlijeko ravnomjerno preko mrvice.
- Gornji sloj kondenziranog mlijeka ravnomjerno nanesite čokoladnim čipovima, kokosom i sjeckanim pecansima; čvrsto pritisnite dolje.
- Pecite u zagrijanoj pećnici 25 do 30 minuta ili dok lagano namočite.
- Prije rezanja dobro zatvorite šipke.
Savjeti i varijacije
Dodajte bojačice za posebne prigode: pastel za Uskrs, crveno i zeleno za Božić, crvenu, bijelu i plavu za Četvrtu, jesensku boju za Dan zahvalnosti i naranču i crnu za Halloween.
Dodajte boju kokosu na rešetkama. Stavite oko pola kokosa u vrećicu sa zatvaranjem. Ispustite dvije kapi tekuće hrane boje na kokos. Dodajte ostatak kokosa i još 2 kapi. Pritisnite zrak iz vrećice i zapečati. Pomiješajte dok se boja ravnomjerno izmiješa. Podesite količinu bojanja hrane za živopisniju boju.
Upotrijebite 1 čašu čokolade s bocama i 1 čašu čašice od polusvijeta ili mliječne čokolade.
Napravite ih s dijelom ili sve čips od maslaca od kikirikija ili čips od bijelih čokolada.
Uz čips od čokolade dodajte 1/2 čašu čipova.
Nije obožavatelj oraha? Ostavite ih ili ih zamijenite s više čokoladnih žetona ili nekim čokoladama ili crijevima.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 240 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrij | 49 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 3 g |