Tko kaže da trebate zamišljati napraviti domaću vegetarijansku i vegansku žličaru? Ovaj vegetarijanski i veganski umak od oraščića izrađen je od potpuno zdravih i cjelovitih sastojaka koji ste vjerojatno već bili vješali u vašoj kuhinji ili u vašem ormaru, uključujući lješnjake, kukuruzni škrob, prašak od luka i sol.
Zabrinuta je da je ovaj recept za umak od suhog lica previše jednostavan, i neće biti dovoljno okusan? Pokušajte koristiti iskusnu sol umjesto redovne soli (ali pazite na MSG u začinjenu sol). Još jedna ideja je da dodate u neki češnjak prah, ili zamijenite vodu za juhu od povrća , ili, još bolje, dodajte još jednu polovicu vegetarijanske ljuske kocke u smjesu dok ga zagrijavate na vrhu štednjaka. Dajte ga dobro promiješati kako bi se osiguralo da se dobro otapa. Također, pomaknite se dolje za nekoliko savjeta o tome kako napraviti savršenu vegetarijansku žličaru. Napomena: izrada jela od mesa nije zapravo sve što je drugačije od bilo koje druge tehnike izrađivanja živežnih namirnica.
Čak i ako ne jedete vegetarijansku ili vegansku prehranu, ova jednostavna žličica na osnovi sluzi je jednostavna, zdrava, mala masnoća i mogućnost kolesterola da olakša blagdan zahvalnosti ili blagdana. To je zdrava alternativa teškom umaku od mesa ako pokušavate pojesti malo upaljač ili samo želite osigurati puno prostora za desert zahvalnosti !
Što vam treba
- 2 šalice vode
- 1/2 šalice sirove ljekovite ljekovite ljekovite mlijeko (ne pečene i neslane)
- 2 tbsp. kukuruzni škrob
- 2 tbsp. luk luka
- 1/2 tsp. sol
Kako napraviti
- Prvo, stavite sve sastojke u miješalicu i pomiješajte sve zajedno ili srednje ili velike brzine sve dok smjesa nije savršeno glatka i kremasta.
- Dalje, prenesite u srednju posudu i stavite preko srednje topline. Zagrijati umak, stalno miješajući, sve dok ne postane gusta.
- Dodajte još vode ako umak postane previše gusta. Uživati!
Savjeti za recept / O vegetarijanskom žaru:
- Izrada vegetarijanskih i veganskih gravitacija nešto je više od umjetničkog oblika nego od točne znanosti. Baš kao kod izrade maslaca od mesnih prerađevina i životinjskih masti, to je kombinacija vremena, neprekidnog miješanja kako bi se izbjegle zgnječice i odgovarajuća toplina koja je potrebna da bi ih sve zajedno sklonila.
- Ne zaboravite, baš kao i ne-vegetarijanska žličara, vaša vegetarijanska žličara će lagano zgušnjavati dok se ohladi, pa dodajte više ili manje tekuće prema potrebi i planirate da gotov proizvod bude malo deblji od onoga što vidite u tavi kad isključujete toplinu ,
- Još jedan brzi savjet? Jednom kad ugasite vrućinu, a čak i nakon prenošenja žličice u kontejner za posluživanje, nastavite davati još nekoliko poticaja kako bi se postigla ravnomjerna konzistencija i obeshrabrili bilo kakve zamorne zadrhtale čaše od pokušaja stvaranja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 63 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 233 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |