Lazanje peciva ili lasagna roll-up su rastući trend hrane koji je dobivanjem popularnost uz tradicionalne slojevite lazanje. Ovi vegetarijanski lazni pehari izrađeni su od svježeg bazena pesto i slatkog krumpira, što znači da su dovoljno slatki za vegetarijansku djecu, ali s pestom, ricottama i svježim špinatem, pogodni su i za odrasle. Cijela obitelj će voljeti ovu valjanu laznu recepturu.
Tražite li jednostavnije i hranjive ideje vegetarijanske večere? Pogledajte ove jednostavne i poznate ideje obroka za vegetarijansku večeru večeras .
Recept ljubaznošću Sjeverne Karoline slatki krumpir.
Vidi također:
- Više vegetarijanskih lasagna recepata pokušati
- Više jednostavnih vegetarijanskih recepata
Što vam treba
- 4 srednje slatki krumpir (oko 2 kilograma)
- 4 šalice labavo upakirane svježeg bosiljka lišća
- 4 šalice labavo pakiranog svježeg špinata
- 2 žlice pinjola
- 2 žlice maslinovog ulja
- 5 češnjaka češnjaka
- Sol na okus
- 15 unci sušene ricotte
- 6 unci mozzarelle (rešetkani)
- 1/3 šalice parmezanskog sira
- Crni papar po ukusu (tlo)
- 2 šalice marinara umak (rajčica bosiljak)
- 12 lasagne tjestenine
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
Pokažite slatki krumpir s vilicom. Zamotajte svaki u vlažnom papirnatom ručniku i mikrovalnom pećinu na visokom mjestu, sve dok ne dobijete tanku, ukupno 6 do 8 minuta. Kada su slatki krumpiri dovoljno hladni da dodirnu, skinite kožu.
U međuvremenu u procesoru za hranu, kombinirajte bosiljak, špinat, pinja, maslinovo ulje i češnjak kako bi pesto. Pomiješajte dok ne postane glatka.
Dodajte ricotta, polovicu mozzarelle, parmezanski sir i ljušteno slatko krumpir na pesto u procesoru za hranu i proces dok glatka.
Začinite se s solom i crnim paprom.
Spread 3/4 šalice umak od rajčice na dnu 9- od- 13-inčni tava za pečenje.
Stavite lonac slane vode do kuhanja, a zatim dodajte lazanje rezanci. Kuhajte sve do al dente. Pomoću par kliješta, pažljivo uklonite rezanci iz vode za kuhanje i stavite ih jedna pored druge na ploču za pečenje ili radnu površinu.
Podijelite slatko krumpir punjenje na rezanci i širiti ih pokriti. Počevši od jednog kraja, lagano namotajte svaku rižu. Stavite valjke, s donje strane prema dolje, u posudu za pečenje sa umakom od rajčice, pričvrstite ih što je više moguće jedna prema drugoj. Vrh s preostalim umakom od rajčice.
Pokrijte tavu s aluminijskom folijom i pecite 30 minuta. Uklonite foliju, dodajte preostali sir mozzarele, a zatim se vratite u pećnicu, otkriveni, sve dok sir ne počne smeđe, oko 15 minuta. Dopustite da se ohladi najmanje pet minuta prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 706 |
| Ukupna masnoća | 27 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 59 mg |
| Natrij | 4.754 mg |
| ugljikohidrati | 77 g |
| Dijetna vlakna | 26 g |
| Protein | 51 g |