Da, možete kuhati žitarice! Vruća vatra roštilja izvlači zemlju slatkoću repa s dodanim nagovještajem začinskog okusa i gotovo slatkastom prevlakom. Pečene repe proizvode ukusna i lijepa dodatak bilo kojem plodnom povrću na žaru . Ostali recepti će vam omotati repa u foliju, koja je zapravo samo parenje ili prženje na roštilju, ne uistinu ih grilla. Dimljena zaslađivačka snaga pravog grila ključna je za njihovu žalbu ovdje.
Što vam treba
- 4 med. Repe
- 1 žlica maslinovog ulja ili biljnog ulja
- Sol za raspršivanje po okusu
Kako napraviti
- Zagrijati ugljen ili plin roštilj na srednje vruće (trebali biste moći držati svoju ruku oko pet centimetara iznad kuhališta oko 2 sekunde) - ako je roštilj previše vruća, repa će gorjeti prije kuhanja. Ako vam je potreban vrući grill za kuhanje drugih stvari, kuhajte repa na rubovima hladnjaka na roštilju.
- Dok gril zagrijava, oguliti i isjeckati repa.
- Četkajte repa sa maslinovim uljem ili biljnim uljem * ili * stavite kriške u veliku zdjelu, skočite uljem i bacajte da biste ravnomjerno obložili repa.
- Stavite govedine na roštilj i lagano pospite solom, ako vam se sviđa. Ako koristite plinski roštilj, zatvorite poklopac. Kuhajte 8 do 10 minuta, okrećite repe i nastavite kuhati sve dok su repa neprirodna i označena na roštilju, još 8 do 10 minuta.
- Poslužite repa hot, warm ili na sobnoj temperaturi. Zavijaju ih dodatnim maslinovim uljem za posluživanje, ako vam se sviđa. Ovo je također odlično vrijeme za korištenje bilo kojeg ulja za ulje (prženo ulje oraha ili ulja lješnjaka), jer savršeno nadopunjuju zemljani, ali slatki okus repa.
To je to. To je stvarno samo rezanje repe i postavljanje ih na roštilj dok su oni natječaj!
Varijacije
Pečene repe dobro su, a možda i dodatno raspršivanje soli kako bi istaknuli kako su slatke, ali ako se osjećate kao da ih obučete, postoji mnogo opcija. Koristite ih mnogo kao što biste koristili pečene repe . Nekoliko načina za početak prilagodbe repe s roštilja po vašem ukusu:
- Pospite sjeckanog svježeg bilja daje boju i svježinu (metak je posebno lijep).
- Sir smrvljen od svježih i bijelih sorti, poput cojita ili fete ili ricotte, ispred zaleđenog okusa.
- Nabavite podebljano s malo plavog sira.
- Dodajte nekoliko prženih sjeckanih orašastih orašastih plodova kao što su orasi ili lješnjaci.
- Malo od limuna ili naranče zest je uvijek dobro s repa.
- Već su slatki, ali to još možete donijeti najlakšom kišicom meda ili javorovog sirupa (pazite, ljudi mogu početi doživljavati repe kao desert ako krenete na ovu rutu!).
- Upotrijebite ih u salatu s jakim, ljupkim zelenilom kao što su rucnjaci ili loto.
- Dodajte ih na mjesto sjeckane rajčice na sendviče i hamburgere - Bacon Beet Burger? Ili kako o BLB (slaninu, salatu i repu)? Moglo bi se zvučati čudno, ali je ukusno.
Ne zaboravite, uvijek možete kombinirati i podudarati te ideje!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 30 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 67 mg |
| ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 0 g |