Valjane gnoja za pivo

To su osnovne valjane guske za gulaš. Dodajte peršin na ove knedle za bilje. Za piletinu ili pureću gulaš, volim dodati 1/2 čajnu žličicu za perad na tijesto zajedno s peršinom. Ako koristite suhe paprike, koristite samo oko 1 žličicu.

Što vam treba

• 1 šalica sveobuhvatne brašna
• 3/4 čajnu žlicu praška za pecivo
• 1/4 čajne žličice soli
• Neobavezno: 1 žlica peršina (svježa, sjeckana)
• 1 žlica hladnog maslaca
• 1/3 šalice mlijeka

Kako napraviti

U srednjoj zdjeli, kombinirajte brašno, prašak za pecivo i sol. S mješalicom tijesta, rad maslac u smjesu brašna dok ne nalikuje kukuruzni tijesto. Umiješajte mlijeko vilicom dok se ne pomiješate i nemate meko tijesto.

Stavite tijesto na floured površinu. Stavite komad plastične folije preko tijesta i pustite da se odmaraju 5 minuta. Ostavite plastičnu foliju na tijesto, izvucite na debljinu od oko 1/2 do 3/4-inch.

Izrezati na kvadrate.

Stavite na gulaš, pokrijte lonac čvrsto, i pirjati gulaš oko 20 minuta, dok svjetlo i pjegavo.

Čini 6 do 8 knedla.

Možda bi vam se sviđali

Ispustite kolačiće

Osnovne knedle s umacima od keksa

Goveđi pire od crvenog vina i knedli

Pileći s kapljicama

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	78
Ukupna masnoća	4 g
Zasićene masti	2 g
Nezasićena masnoća	2 g
Kolesterol	7 mg
Natrij	234 mg
ugljikohidrati	9 g
Dijetna vlakna	1 g
Protein	2 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)