Feta sir je najčešće povezan s grčkim kuhanjem. Međutim, to je najpopularniji od svih sireva koji se jedu na Bliskom Istoku! Feta dobro apsorbira okuse bilja i začina i ima idealnu konzistenciju za mnoga jela. Ovaj umak se poslužuje s pita krušnim klinovima ili krekeri.
Što vam treba
- 8 unci s feta sirom
- 2 žlice soka od limuna
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 1/2 žlice maslinovog ulja
Kako napraviti
- Sjeckani i sladoledni sir sa vilicom s uljima i sokom od limuna, sve dok ne postane glatka i kremasta.
- Poslužite s prženim pita klinovima ili krekeri.
Varijacije
Mnoge biljke i začini mogu se dodati u ovaj recept za "kick". Pokušajte dodati čajnu žličicu kopara, oregana, praha češnjaka ili druge biljke ili začina. Za spicier začinima poput kumin ili oguliti, početi s 1/8 čajna žličica i povećati prema ukusu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 517 |
| Ukupna masnoća | 48 g |
| Zasićene masti | 19 g |
| Nezasićena masnoća | 23 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrij | 1.040 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 16 g |