Ovo začinjeno jabučno škripanje je mirisni, ustajući desert, savršen za jaki dan pada. Svježe kvasce jabuke mogu biti ostavljene nepešene ako želite. Jabuke su na vrhu s mrvljivim tijestom i nekim zemljanim cimetom.
Krišku jabuke može se poslužiti toplo s kavom sladoleda ili šlagom. Ili ispucati nekakvu tešku kremu na toplom slatkom desertu. Umak od karamela ili šampinjona bio bi nevjerojatan (pogledajte brz i jednostavan recept u nastavku).
Što vam treba
- 6 do 8 kolačih jabuka, kao što je Granny Smith
- 1 šalica sveobuhvatne brašna, 4 1/2 unce
- 1/2 do 1 šalice šećera, ovisno o vlažnosti jabuka
- 1 žličica praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1 veliki jaje
- 1/3 šalice rastopljenog maslaca
- 1/2 čajnu žličicu cimeta
Kako napraviti
- Peel jabuke, ako to želite. jezgra ih, a zatim rezati na klinove. Oštrite klinove.
- Zagrijte pećnicu na 350 F (180 C / Plin 4).
- Maslacajte 8-inčni kvadratni jelo za pečenje.
- Rasporedite kriške jabuka u pripremljenu posudu za pečenje.
- U zdjelu, spojite brašno, granulirani šećer, prašak za pecivo, sol i jaje; dobro se uklapaju.
- Posipajte smjesu preko jabuka.
- Drizzle rastopljeni maslac ravnomjerno preko mrvica smjesu. Pospite cimetom.
- Peći u zagrijanoj pećnici 30-40 minuta. Poslužite toplo, sladoled ili šlagom.
Savjeti i varijacije
- Zamijenite jabuke s 2 limenke punjenja pita od jabuka.
- Brzo i lagano umak od karamela: U tavi umiješajte 1 1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera s 4 žlice brašna; dobro se uklapaju. Dodajte 1 šalicu kipuće vode i čašu soli. Kuhajte smjesu preko srednje topline oko 8 minuta. Izvadite tavu od vrućine i promiješajte u 2 žlice maslaca, 2 žlice teške kreme za šlag i oko 1/2 čajnu žličicu vanilije, ili kušajte.
Možda bi vam se sviđali
Pita od marmelade začinjena cimetom
Apple crisp za dvoje s zobenom vrha
Jednostavno zapečeno jabučni čist desert
Jabuka brusnica hrskav s zobenom vrha
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 270 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 133 mg |
| Natrij | 332 mg |
| ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 6 g |