Ova sporija posuda za mljevenu govedinu i kupus slična je neotkrivenim kotlovima. Mješavina mljevenog mesa je na vrhu s klinovima za kupus i umakom od rajčice. Dodati oko 1/2 čajnu žličicu cimeta u umak od rajčice, ali slobodno koristite neku suhu lišu dušicu ili začinsku mješavinu soli ukoliko ne zanimate aromu cimeta.
Poslužite ovu ukusnu jelu od govedine i kupusa s vrućom kuhanom rižom ili kuhanim krumpirom.
Za varijaciju, kao što je cimet, upotrijebite bezalkoholnu mješavinu bilja ili suhog lišća dušika, na okus. Ili zamijenite sol s mješavinom soli.
Što vam treba
- 1 1/2 funti mljeti mljeveno meso
- 1 luk medija (sjeckani)
- 1 mala glava kupusa
- 2 limenke (15 unci svake) rajčice s kockicama
- 1 može umak od rajčice (8 unci) ili 1 šalica (10 3/4 unce) suhe kondenzirane rajčice
- Crtica
- cimet (ili okus)
- Dash sol (ili na okus)
- Crveni papar (ili okus)
Kako napraviti
- Stavite veliku tavu na srednju toplinu i dodajte oko 1 žlica biljnog ulja. Dodajte mljeveno meso i sjeckani luk i kuhajte, miješajte i razbijte govedinu dok se govedina više ne pojavi.
- S prorezanom žlicom, prenesite smjesu govedine u posudu za posuđe.
- Slice kupusa u male klinove ; mjesto na vrhu zemlju govedina.
- Pomiješajte rajčice, umak i začini; sipati sve.
- Pokrijte i kuhajte na niskim 6 do 8 sati.
- Poslužite govedinu i kupus s umakom i vrućom kuhanom rižom ili kuhanim krumpirom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 352 |
| Ukupna masnoća | 14 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrij | 174 mg |
| ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 37 g |