S ovim receptom, u djeliću vremena možete imati okuse kupusa . Ovaj okusni "unstuffed kupus" je kuhana mljevena mljevena mljevena i kupusna kombinacija od mljevenog mljevenog mesa, rajčice i kupusa. Ako volite listove kupusa, ali vam se ne sviđa pripremni posao, ovo je jelo za vas!
Cimet i muškatni oraščić u receptu dodaju ugodan, pomalo egzotičan okus, ali nisu bitni. Ako niste sigurni želite li začini, ostavite ih ili dodajte manji iznos.
Ako biste željeli napraviti ovaj cjeloviti obrok od jedne posude, dodajte šalicu dugog zrna bijele riže i 1 1/2 šalice vode ili zaliha u tavu zajedno s kupusom i pirjati kako je usmjereno sve do kupusa i riže su natječaji.
Savojska kupus je još jedna mogućnost za ovu tavu. Iako je blaža u okusu od zelenog kupusa, obje vrste kupusa mogu se koristiti naizmjence u većini receptura.
Poslužite ovu laganu zdjelu od riže ili krumpira i salatu . Keksi ili krastavci bi također bili izvrsni uz jelo. Ako slijedite low-carb dijetu, poslužite ga s pirezom cvjetača ili tikvicama ili ljetnim tikvicama .
Ovaj taver također je spreman za zamrzavanje! Pogledajte upute za recept kako zamrzavati i zagrijavati posudu.
Što vam treba
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 1/2 do 2 funte mljeti mljeveni govedina
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 1 glavna kupus (mali, sjeckani)
- 2 (14.5 oz) limenke rajčice
- 1 mogu (8 unci) umak od rajčice
- 1 žlica jabučnog octa (ili vinskog octa)
- 1 čajnu žličicu košer soli
- 1/2 čaša zemlju crni papar
- Izborno: 1/2 čajna žličica tla
- cimet
- Izborno: dodirnite muškatni oraščić
Kako napraviti
- Zagrijte maslinovo ulje u velikom tavanu ili nizinskoj peći na srednjoj toplini. Dodajte mljeveno meso i luk i kuhajte dok se govedina više ne ružičasto, a luk je nježan.
- Dodajte češnjak i nastavite kuhati još 1 minutu.
- Dodajte sjeckani kupus, rajčicu, umak od rajčice, ocat, sol, papar, i cimet i muškatni oraščić, ako koristite. Donesite kuhati. Smanjite toplinu na nisku razinu, pokrijte tavu i pecite 20 do 30 minuta, ili dok kupus ne bude tanak.
Upute za zamrzavanje: Premjestite kuhani kupus i mješavinu govedine na lagano podmazanu posudu ili na posudu za jednokratnu aluminijsku pečenje. Čvrsto pokrijte jelo folijom i zamrznite ga do 3 mjeseca. Skuhajte ga u hladnjak preko noći. Pecite pokrivenu posudu u prethodno zagrijanoj pećnici od 350 ° C oko 25 do 30 minuta, ili dok se tava ne zagrije i pjeni.
Varijacije
- Konzervirane rajčice izvrsne su zamjene za rajčice. Pire od rajčice presijecaju se u prstene i mogu uključivati neki celer, luk i druge začine. Ako koristite pirjanu rajčicu, dajte im grubu mrvicu ili ih zaplaši prije no što ih dodate u posudu.
- Za deblji i bogatiji okus rajčice zamijenite umak od rajčice sa juhu od rajčice (10 3/4 oz).
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 337 |
Ukupna masnoća | 14 g |
Zasićene masti | 5 g |
Nezasićena masnoća | 6 g |
Kolesterol | 88 mg |
Natrij | 417 mg |
ugljikohidrati | 22 g |
Dijetna vlakna | 6 g |
Protein | 33 g |