Čuvajte se: Neki napitci ključnog limeskog soka su zaslađeni
Lime zamjena
Pazite da zamijenite sok od limunova lima za svježe. Provjerite naljepnicu kako biste bili sigurni da je čisti sok. Neke vrste, poput popularne Roseove oznake, zaslađene su. Pokušajte upotrijebiti svježi sok od limete svaki put kad ga zatraži recept. Okus svježeg je mnogo svjetliji i intenzivan.
Ako niste u mogućnosti pronaći limes, drugi agrumi obično rade u štipaljku, iako krajnji rezultat neće biti točno onakav kakav je bio namijenjen.
Mjere i ekvivalenti vapna
• 1 funta perzijski limes = 6 do 8 srednjih limes
• 1 funta perzijski limes = 1/2 do 2/3 šalice soka
• 1 medij perzijskog vapna = 1 do 3 žlice soka
• 1 medij perzijskog vapna = 1-1 / 2 žličice žličice
• 1 čašu svježeg soka od limete = 1 čašu u bocama s limunovim sokom
• Ključna zamjena vapnenog soka = 1/2 perzijski sok od limete i 1/2 sok od limuna
• 1 funta Tipka limes = 12 do 16 Key limes
• 1 funta Limes ključeva = 1/2 do 2/3 šalice Ključni sok od limete
• 1 medij Ključni vapno = 2 do 3 žličice Ključni sok od limete
Općenito, za ključne ekvivalente vapna procjenjujte 2 do 3 puta ekvivalente perzijskog limesa.
Više o Limes i Lime Recepti:
• Zamjena vapna, mjere i ekvivalenti
• Koje su ključne limes?
• Što su perzijski limes?
• Lime Recepti