Ovaj jednostavan umak od tamne čokolade čini ukusna sladoleda na vrhu, ili iscijediti nešto nad tortom ili kolačima od sira. Ovaj recept je jednostavan, brz i ukusan.
Možda vam se sviđaju i ove recepte:
- 5-minutni domaći umak od čokolade
- Švicarski umak od čokolade
- Umak od lješnjaka
- Umak od mesa
Što vam treba
- 2 kvadrata nezaslađena čokolada, razbijena
- 1/3 šalice vode
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- 3 žlice maslaca, izrezane u sitnim komadima
- 1/2 čajnu žličicu vanilije
Kako napraviti
- Stavite čokoladu i vodu u tešku srednju posudu za umake. Kuhajte na laganoj vatri i miješajte dok se čokolada ne otopi i pomiješa s vodom, oko 3 minute.
- Dodajte šećer; nastavite kuhati na laganoj vatri i stalno miješajte dok se šećer ne otopi, oko 4 do 5 minuta.
- Ukloniti iz topline i promiješati maslac dok se ne rastopi i pomiješa. Umiješajte u vanilije i poslužite odmah.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 274 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrij | 7 mg |
| ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 3 g |