Čišćenje curry mrlja od odjeće, countertops i jela
Ako kuhate indijsku hranu, na odjeću ćete morati dobiti žute kurkume na jednom ili drugom mjestu. Dobra vijest je da je lako izvaditi. Kurkuma daje curryju njihovu zlatnu nijansu i to je ono što američku senfu daje žutu boju. Ako imate iskustva s mrljama senfa, već ste na pravom putu za rješavanje kurkuma i kurkume.
Čišćenje kurkuma na odjeći i posuđe
Iako kurkuma ostavlja tamnu mrlju, jednostavno je ukloniti.
Ćete htjeti djelovati brzo, tretirati ga čim primijetite da ste prolili neke na odjeću ili kuhinjske posteljine. Poželjno je da ga tretirate prije nego što ima priliku isušiti.
Trebali biste izbjegavati toplom vodom jer to može postaviti mrlju. Umjesto toga, dobiti hladnu vodu i sapun ili deterdžent za pranje rublja. Dodajte mrlju, a ne trljajte ga. Ako ste u restoranu ili nemate pristup deterdžentu za pranje rublja, pitajte sok od limuna ili limun i nanesite sok na mrlju 15 minuta, a zatim isperite.
Ako odijelo može podnijeti izbjeljivač, namakanje blage otopine izbjeljivača je najbolji način da se izbjegne mrlja. U suprotnom, nanesite tekući deterdžent 20 minuta ili se potopite u hladnoj kupki za prethodno upijanje s deterdžentom za pranje 20 minuta.
Nakon namakanja, odmah operite bojanu odjeću ili kuhinjsku odjeću u hladnoj vodi i sapunici. Osušiti na suncu i mrlja će nestati. Onda opet operi članak, a mrlja bi trebala nestati. Daljnje vrijeme dopuštajući odjeću ili posteljinu da sjedi na suncu će izblijedjeti mrlju.
Čišćenje kurkuma na posudama i pločicama
Bjelilo ili ocat mogu se koristiti za dobivanje mrlja od plastike, stakla ili glaziranih keramičkih posuda i miješalica ili zdjelica procesora za hranu. Koristite 2 do 1 vodu za izbjeljivanje, kao što su 2 šalice tople vode i 1 šalica izbjeljivača.
Za countertops, trebat ćete provjeriti upute za vrstu materijala kako bi se osiguralo da koristite nešto sigurno.
Pasta od sode bikarbone i vode korisna je na većini površina. Nanesite ga i pustite da sjedne 15 minuta, a zatim lagano pročišćite i obrišite. Sok od limuna ili ocat također se može koristiti alternativno.
Što je kurkuma?
Kurkuma je korijen tropske biljke i povezan je s đumbirom. Ima duboku narančasto-žutu boju, zbog čega ostavlja trag kada se proliše na tkaninu. Dodano je u hranu ne samo za okus - to je toplo i aromatski, već i pomalo gorko - ali i njezinu boju, dajući zdjelu predivnu zlatnu boju. To je vrlo popularan začin u indijskom kuhanju i koristi se kao sastojak u curry receptima.
Kurkuma je zlatna boja
U Indiji, kurkuma je smatrala svetom zbog toga što posjeduje "boju sunčeve svjetlosti" i zato se vjeruje da ima nadnaravne moći. Bio je dio rituala i koristio se u ceremonijama. Danas, kurkuma se smatra "siromahovim šafranom", a postala je popularna u Sjedinjenim Državama ne samo zbog svoje boje, već i zbog mnogih zdravstvenih prednosti.