Tijesto punog pšenice Empanada - Masa Integral Para Empanadas

Cijele žitarice traju dulje od probavljive od obradenog bijelog brašna. Oni imaju niži glikemijski indeks, što u osnovi znači da oni pomažu pri zaustavljanju gladi više.

Čak i ako niste zainteresirani za takve sitnije ishrane, ovaj cijeli pšenično tijesto za empanadas ima ukusno okusno / slatko okus. I ne šteti na maslacu, pa je tijesto vrlo prljavo i bogato, a lako je oblikovati u atraktivne empanade. Koristite ga umjesto tradicionalnog tijesta u obliku empanada u bilo kojem receptu empanade. Također dobro radi za pastele i kolače.

Što vam treba

Kako napraviti

  1. Stavite cijeli pšenični brašno, brašno od kolača (ili višenamjenski brašno), šećer i sol u srednju zdjelu i umutajte dobro.

  2. Izrežite maslac u sitne komadiće i dodajte brašno. Koristite prste ili rezač tijesta za rezanje hladnog maslaca u brašno, dok komadići maslaca nisu veličine malih grašaka.

  3. Upotrijebite vilicu kako biste brzo umutali kiselo vrhnje i 1/4 šalice mlaćenice dok ne posustate tijesto. Dodaj malo više butelja ako tijesto ne dolazi zajedno. Obrišite tijesto na šalteru i nekoliko puta umaknite, preklopite ga iznad sebe, dok se ne miješa. (dodajte više brašna ako je previše ljepljiva).

  1. Zamotajte tijesto u plastičnoj foliji i pritisnite ga u ravni disk. Stavite u hladnjak da se ohladite barem sat vremena prije nego što ga izbacite. Tijesto se može držati hladnima do 2 dana, ili zamrznuti 1-2 mjeseca. Dosta je tijesta za 8 srednje velikih empanada.
Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 254
Ukupna masnoća 19 g
Zasićene masti 11 g
Nezasićena masnoća 6 g
Kolesterol 44 mg
Natrij 366 mg
ugljikohidrati 18 g
Dijetna vlakna 2 g
Protein 3 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)