Launske ukusne švedske mesne kuglice pripremaju se i peče, a zatim ih kratko kuhaju s umakom u laganom štednjaku. Mesne okruglice i umak mogu se kuhati i na pećnici. S kondenziranom vrhom juhe od gljiva koristi se lagani kremasti umak od vrhnja.
Poslužite mesne kuglice s vrućim kuhanim rezancima ili rižom. I oni su sjajni s pire krumpirom.
Vidi također
Omiljeni švedski mesojeda
Što vam treba
- 1 1/2 funti mljeti mljeveno meso
- 1/4 funta kobasica za doručak u zemlji (ili omiljena zemlja kobasica)
- 1 veliki jaje
- 1/4 šalice ketchupa
- 2 žlice umaka Worcestershire
- 1 žlica suhe senf
- 1 žlica soje umak
- 1 češanj češnjaka (mljeveno)
- 2 žličice soli
- 1 čajnu žličicu papra
- Za umak:
- 2 10.34 unca limenke kondenzirano
- Krema od juhe od gljiva
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 1 žličica umaka Worcestershire
- 1 crtica Tabasco umak
- 1/4 šalice mlijeka
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 F.
- U velikom zdjelu kombinirati mljevenu govedinu i kobasice, jaje, ketchup, 2 žlice Worcestershire umak, senf, soja umak, češnjak, sol i papar. Pomiješajte temeljito i zatim oblikujte smjesu u male mesne okrugle. Stavite na obloženu folijarnu foliju ili jelo.
- Pecite u prethodno zagrijanoj peći za 35 do 45 minuta, ili dok ne uspite i kuhajte.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte mješavinu sastojaka zajedno. Stavite mesne okruglice i umak u posudu. Kuhajte na visokoj temperaturi tijekom 30 do 45 minuta, ili dok se umak ne zagrije.
- Smjesa se također može kuhati na pećnici. Skuhajte na laganoj vatri i kuhajte oko 10 minuta. Nemojte kuhati.
- Koristite kao glavno jelo posluženo preko riže ili rezance ili kao predjelo posluženo s čačkalicama.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 613 |
| Ukupna masnoća | 28 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 241 mg |
| Natrij | 1.166 mg |
| ugljikohidrati | 52 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 38 g |