Skillet meksički kolač

Meksički ili Tex-Mex kolač je jedan od mojih omiljenih ne-tradicionalnih cornbreads. Dobro se slaže s roštiljem ili roštilja kao što su rebra, piletina ili čak riba na žaru. Također je izvrsna bočica s chili. Poslužite ga s vašim predjelima i hrđavom salatom ili kuhanim zelenilom.

Ova verzija je napravljena super vlažna s vrhnjem kukuruza i vrhnja. Cheddar sir doda okus i više vlage na kukuruzni kruh. Pepper jack sir ili meksička mješavina sireva također bi bila nevjerojatna.

Ovaj recept proizvodi blagu kukuruznu kavu. Ako biste željeli udahnuti začin, možete dodati sjeckani jalapeno za dodatnu toplinu ili ga nadopuniti dreniranim prženim papričicama od paprike prije nego što ga stavite u pećnicu.

Ove upute pokazuju kako ih napraviti u tanjur od 8 inča ili 9 inča koji možete staviti u pećnicu. Umjesto toga, možete ga napraviti u 9-inčnim četvrtastim posudama za kavu ili okruglom tortu, ako to želite, iako neće izgledati rustikalno kao u tavi.

Što vam treba

Kako napraviti

  1. Zagrijte pećnicu na 375 F.
  2. Mastrljajte tanjur od 8 ili 9 inča; stavite ga preko srednje topline na pećnicu dok pripremate tijesto za kukuruzne kreme.
  3. Kombinirajte soda od kukuruznog brašna, sol i peciva; dobro se uklapaju.
  4. Umiješajte u rastopljenom skraćivanju
  5. Dodajte kiselo vrhnje, kukuruz i jaja, dobro se uklapaju.
  6. Žlica pola tijesto u podmazan vruće tava. Posipajte tijesto s sirom i paprom; pokriti s preostalim tijesto.
  1. Pecite kukuruzni kruh na 375 ° F 35-40 minuta, sve dok lijepo zapečeno i zubobolja umetnuta u nju izlazi čist.

Možete poslužiti kukuruzni kruh u tavi za ugodan obiteljski stil prezentacije.

Savjeti i varijacije za meksički kolač

Možda bi vam se sviđali

Sladak Maple i Bacon Pivovara : Izvrstan za brunch ili s chili.

Butternut Squash Kukuručni kolač : Zlatar dodava okus i vlagu na ovaj klasični mlaćenica kolača, koji možete napraviti više ili manje slatko i dodati bilje.

Svakodnevna kolača : jednostavno i klasično.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 358
Ukupna masnoća 26 g
Zasićene masti 12 g
Nezasićena masnoća 9 g
Kolesterol 102 mg
Natrij 406 mg
ugljikohidrati 21 g
Dijetna vlakna 2 g
Protein 11 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)