Ova pržena riža japanske svinjetine uključuje tradicionalno povrće i začina, uključujući luk, mrkvu i zelenu papriku. Bacite je zajedno sljedeći put kad imate neku ostalu rižinu i jelo će biti pogodak na sljedećoj obiteljskoj večeri ili sreći.
Što vam treba
- 2 šalice parišane japanske riže
- 1/4 šalice sjeckani luk
- 1/4 šalice sjeckani mrkva
- 1/4 šalice sjeckani zeleni papar
- 1/3 šalice kockice / svinjetina
- 2 jaja, pretučena
- 1/2 čajnu žličicu sol češnjaka
- 1 čajna žličica piljevine u prahu
- 2 žlice soje umak
- 2 žličice biljnog ulja
Kako napraviti
- Zagrijati 1 čajnu žličicu ulja u wok ili veliku tavu na visokoj vatri.
- Jajajte jaja vrlo brzo u woku.
- Zaustavite toplinu i prenosite jaja iz woka na tanjur.
- Toplina 1 čajna žličica ulja u wok na visokoj vatri. Sipite povrće i pršut dok se ne omekša.
- Pospite češnjak i prašinu od piletine.
- Dodajte rižu i dobro promiješajte.
- Dodajte kajgano jaje koje je prethodno kuhano u smjesu riže i pomiješajte zajedno.
- Uključite toplu vodu na nisku, prelijte umak od soje i brzo promiješajte.
- Zaustavi vrućina.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 873 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 218 mg |
| Natrij | 1.711 mg |
| ugljikohidrati | 160 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 25 g |